На текущей неделе отпускные цены на репчатый лук нового урожая в Украине уже опустились ниже уровня прошлого года, сообщают аналитики проекта EastFruit. Фермеры всерьез обеспокоены сложившейся ситуацией, ведь уборка поздних сортов лука еще не началась, а спрос в данном сегменте остается очень низким даже на фоне быстрого снижения цен.
На сегодняшний день цены на репчатый лук уже опустились до 12-18 грн/кг ($0,33-0,49/кг), что в среднем на 15% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели. Очередное удешевление в данном сегменте ключевые игроки рынка объясняют тем, что на текущей неделе практически все украинские хозяйства приступили к уборке лука, поэтому предложение данной продукции на рынке растет достаточно быстро. А вот спрос, по оценкам фермеров, остается крайне низким, и снижение цен, к сожалению, на продажах никак не отражается.
Читайте также: В период высоких цен овощеводов призывают инвестировать в профессиональные хранилища и линии доработки продукции
При этом, отпускные цены на репчатый лук в Украине уже в среднем на 36% ниже, чем в начале августа 2022 года. Тем не менее, многие операторы рынка уверены, что столь низкие цены – явление временное и уже ближе к середине сентября цены на качественный лук могут начать интенсивно, расти, когда перекупщики начнут закупать данную продукцию для закладки на хранение.
2 комментария
Это еще домохозяйки не начали делать заготовки, пока просто рано, даже в погребах (у кого они есть) слишком тепло. Но они начнут, особенно в условиях войны, когда на магазины не всегда можно надеяться.
В Украине это не совсем так — домохозяйки, которые могли бы делать заготовки, вырастили свой. Если свой погреб есть, но нет своего лука — это не Украина :). Также нужно учесть, что, хоть и война, но это сезон, когда потребление максимальное — это называется эффект засолок и эффект шашлыков. Дальше будет падать. Ну и главное — выкопку лука основную ещё не начали. Ой, нет — даже не это главное — рядом все тоже много лука посадили. Поэтому см. наш материал «Что будем делать с луком с августа» — мы предупреждали https://east-fruit.com/novosti/iz-knyazi-v-gryazi-ili-chto-budem-delat-s-lukom-s-avgusta/