ГлавнаяНовостиВ Молдове значительная доля товарных остатков сливы из холодильников пойдет на переработку
Новости Эксклюзив

В Молдове значительная доля товарных остатков сливы из холодильников пойдет на переработку

По оценкам специалистов Федерации сельхозпроизводителей Молдовы (FARM), к середине января 2021 на складах фермеров оставалось примерно от нескольких сотен до тысячи тонн сливы прошлогоднего урожая. Эта продукция все еще представлена в плодоовощных отделах местных супермаркетов. Однако в рознице цены и качество молдавской сливы варьируется в очень широких пределах. Так, мелкая и мягкая слива сорта «Стенли» продается в сетевых магазинах не дороже 20 леев/кг ($1,16/кг), а некрупная плотная слива сорта «Анжелино» может стоить до 40-47 леев/кг ($2,31-2,71/кг). При этом мелкооптовая цена на десертную сливу для местного сетевого ритейла не превышает 14-15 леев/кг ($0,84-0,9/кг). Слива низкого качества отдельными розничными торговцами закупается в разы дешевле. В сложившейся ситуации садоводы, располагающие значительными остатками товарной сливы «Стенли» предпочитают поскорее продать ее производителям сухофруктов.

Ранее EastFruit сообщал, что в 2020 году переработка сливы в Молдове сократилась на порядок. При этом местные производители сухофруктов располагают стабильными клиентами-покупателями в Евросоюзе и в прошлом году с трудов выполняли контракты. Ради этого они скупали сливу даже мелкого размера и нестандартной формы по высокой цене – 4,0-4,5 леев/кг ($0,27-0,30/кг).

Читайте также: В Молдове цены на картофель и морковь стагнируют из-за высоких складских запасов продукции

Как считает эксперт FARM Андрей Збанкэ, хранение сливы продолжительное время в условиях промхолодильника не снижает технологичность этой продукции именно как сырья для производства сухофруктов. По его мнению, эта категория переработчиков будет заинтересована добрать некоторый объем технической сливы в зимний период и, вероятно, заплатить за нее «высокую осеннюю цену».

EastFruit

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!

  • 43
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
    43
    Поделились

Вам также может быть интересно

Ценовые и логистические предупреждения на овощи и фрукты в регионе — неделя 9, 2021г

EastFruit

В 2021 году молдавские производители земляники надеются на внутренний рынок и экспорт в Румынию

EastFruit

Завод по безотходной переработке картофеля будет построен во Львовской области (Украина)

EastFruit

Добавить комментарий