ГлавнаяНовостиВ 2020 году переработка сливы в Молдове существенно сократилась
НовостиЭксклюзив

В 2020 году переработка сливы в Молдове существенно сократилась


Члены Ассоциации производителей плодоовощных консервов Speranța Con утверждают, что в текущем году крупные консервные фабрики переработали в пасту, повидло и компоты лишь по несколько сотен тонн сливы. Тогда как в годы высокого, или хотя бы среднестатистического урожая этих фруктов объемы их переработки на этих предприятиях колебалась в пределах 8-12 тыс. тонн. Примерно такое же, или большее количество сливы перерабатывали фабрики по сушке фруктов. Еще не менее 3-5 тыс. тонн закупали производители фруктовых алкогольных напитков – местных и из соседней Румынии.

В текущем году, по наблюдениям операторов рынка «технических фруктов», наибольшее количество сливы – видимо, речь все-таки идет о тысячах тонн сырья — приобрели производители сухофруктов. Они скупали сливу даже мелкого размера и нестандартной формы по высокой цене – 4,0-4,5 леев/кг ($0,27-0,30/кг). Это лишь немного ниже минимальной цены на десертную сливу. Были отмечены случаи, когда консервные предприятия и производители фруктовых спиртов не перерабатывали сливу из собственных садов, а продавали ее по высокой цене «на сушку».

Читайте также: В Молдове сезон реализации сливы завершается на «высокой ноте»

Заметную активность на сырьевом рынке проявляли заготовители сливы для дистилляции. Они перекупали некондиционную продукцию у трейдеров и «падалицу» у садоводов, в основном для отправки производителям цуйки (палинки) в Румынию.

В 2020 году по экспертным оценкам урожай сливы в Молдове не превысил 60-70 тыс. тонн, в 2019 он составлял 109 тыс. тонн. К середине ноября текущего года страна экспортировала более 50 тыс. тонн сливы.

EastFruit

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!


Вам также может быть интересно

Что поддерживает высокие цены на черешню в Молдове?

EastFruit

Специальность «Умное сельское хозяйство» появится в молдавских вузах

EastFruit

Международный фонд сельхозразвития (IFAD) окажет существенную поддержку украинскому АПК

EastFruit

Добавить комментарий

This website uses “cookies” to improve your experience. You can instruct your browser to refuse all cookies or to indicate when a cookie is being sent. Accept Read More