Что вы слышали о Марокко? На вопрос «Чем знаменито Марокко?» Google предлагает огромный список ответов, включая пустыню Сахару, перетекающую песчаными дюнами в лазурное побережье Атлантического океана, горы Атлас с их снежными пиками и горнолыжными курортами, старинные города с узкими улочками, сохранившимися ремесленными мастерскими и древнейшими памятниками, уникальную местную культуру и кухню. Согласитесь, звучит увлекательно и загадочно!
А что же на счет марокканского сельского хозяйства? Позволим себе дать прямую цитату из той информации, которую предлагает Google по этому вопросу: «Зерновые, бобовые и сахарная свёкла занимают 80% обрабатываемых земель. Выращиваются пшеница (3 млн тонн), томаты (1,2 млн тонн), картофель (1,4 млн тонн). В сельскохозяйственном производстве страны погодный фактор остаётся решающим фактором, и потому применяется орошение (1,44 млн га)».
И снова предлагаем согласиться с нами, что звучит очень скучно и совсем не увлекательно. А для нас как для представителей плодоовощного бизнеса звучит еще и практически неинформативно! А ведь у Марокко в плодоовощной отрасли действительно есть чем гордиться и есть даже то, что можно ставить в пример другим аграрным странам. При этом о таких фактах могут не знать не только участники мирового плодоовощного бизнеса, но и сами фермеры и трейдеры из Марокко, если, конечно, они не читают наш портал.
Поэтому EastFruit взял на себя смелость восполнить этот пробел и предлагает вашему вниманию топ-10 потрясающих фактов о плодоовощном бизнесе Марокко, о которых Вы, возможно, никогда не слышали и не догадывались.
- А вы знали, что североамериканский авокадо не только стал элементом марокканской кухни, но и важнейшей позицией плодоовощного экспорта из Марокко?
Выращивание авокадо, родиной которого является Центральная Америка, стартовало в Марокко в 1950-х годах, и с того времени эта культура завоевала прочную роль в местной кухне, а затем и в плодоовощном экспорте.
Смузи, приготовленные из авокадо с бананами или финиками, миндалем или другими орехами, сахаром и молоком, пользуются широкой популярностью у марокканцев и гостей страны. Авокадо может использоваться и как ингредиент салатов или других блюд марокканской кухни.
С точки зрения плодоовощного экспорта, авокадо для Марокко – также один из важнейших товаров. В 2021 году авокадо занял восьмое место по выручке от экспорта овощей и фруктов из страны и четвертое место по наращиванию такой выручки за предыдущие пять лет! Быстрее, чем авокадо, выручка от экспорта в 2017-2021 годах росла лишь в сегментах голубики, малины и арбузов!
В сезоне-2022/23 (июль-июнь) Марокко обновит рекорд экспорта авокадо, и он впервые может превысить 50 тыс. тонн! Кстати, по итогам календарного 2022 года Марокко даже превысило показатель экспорта авокадо из США, страны, которая является родиной сорта Hass – на данный момент одного из наиболее популярных сортов авокадо в мире!
Помимо наращивания самого экспорта авокадо, Марокко еще и постепенно удлиняет сезон поставок этой продукции. Так, если в сезоне-2017/18 пик экспорта авокадо приходился на ноябрь-март, то теперь этот продукт успешно экспортируется из Марокко с октября по май!
Ключевыми потребителями авокадо из Марокко выступают Великобритания и страны ЕС (Испания, Франция, Нидерланды, Германия и т.д.). Для покупателей из этих стран марокканские экспортеры авокадо являются одними из наиболее ключевых. К примеру, в 2022 году Марокко было третьим крупнейшим экспортером авокадо в Германию и Испанию, а в рейтинге стран-поставщиков этой продукции во Францию занимало четвертое место!
- А вы знали, что Марокко – это один из крупнейших в мире производителей и экспортеров тепличных овощей?
История производства сельскохозяйственных культур в защищенном грунте в Марокко началась еще в 70-х годах прошлого столетия, но бум строительства теплиц пришелся в стране на 2000-ые.
По данным Rabobank, в 2018 году Марокко имело крупнейшую в Африке площадь под теплицами и являлось одним из мировых лидеров в этом отношении. Тогда эксперты Rabobank оценивали площадь под теплицами во всей стране на уровне в 20 тыс. га. А уже к 2023 году площади под теплицами только в одном регионе страны Сус-Масса составляли 21 тыс. га.
В итоге, страна буквально ворвалась в список мировых лидеров по экспорту некоторых тепличных овощей. Так, в 2022 году Марокко стало третьим крупнейшим экспортером помидоров в мире, а в мировом рейтинге стран-экспортеров сладкого перца заняло шестое место!
Тепличные помидоры для Марокко вообще являются наиболее важной статьей плодоовощного экспорта, ведь в 2021 году их экспорт принес стране выручку в $770 млн, более чем вдвое больше, чем от экспорта мандаринов (продукт «номер два» в списке).
С 2018 года по 2022 год Марокко смогло поднять экспорт тепличных помидоров в натуральном выражении более чем на 40% до 740 тыс. тонн, а экспортные поставки тепличного сладкого перца выросли почти на 20% до 170 тыс. тонн. Продажи марокканских тепличных огурцов за границу пока не столь велики, но с 2018 года выросли в 2,5 раза, превысив показатель в 20 тыс. тонн.
Как и по многим другим продуктам, в экспорте тепличных овощей Марокко ориентируется на поставки в страны ЕС и Великобританию. Кстати, в 2022 году Марокко впервые стало крупнейшим поставщиком тепличных помидоров на рынок последней. Марокканские экспортеры тепличных помидоров также играют ведущую роль на рынках Испании и Франции, а для Португалии и Нидерландов Марокко является соответственно вторым и четвертым крупнейшим поставщиком этой продукции.
- А вы знали, что в 2022 году Марокко стало четвертым крупнейшим экспортером культивируемой голубики в мире?
Развитие экспорта голубики из Марокко может считаться одним из наиболее ярких примеров для подражания! Трендовая окультуренная ягода, родиной которой является Северная Америка, оказалась прекрасной нишей для развития марокканского бизнеса, причем развития настолько стремительного, что уже в 2022 году Марокко превысило показатели экспорта голубики из США или Канады.
Всего за прошлый год экспортеры из Марокко продали за границу 53 тыс. тонн свежей голубики, и в мире было лишь три страны, которым удалось превысить этот показатель. Это были Перу (277 тыс. тонн), Чили (105 тыс. тонн) и Испания (87 тыс. тонн).
Тем временем, экспорт культивируемой голубики из стран, являющихся родиной этой ягоды, был намного меньшим. Так, США в 2022 году экспортировали 45 тыс. тонн культивируемой голубики, а экспорт из Канады был еще более скромным – лишь 19 тыс. тонн.
Еще более потрясающим является тот факт, что в 2017 году Марокко было всего лишь седьмым крупнейшим экспортером культивируемой голубики в мире, уступая не только всем странам этим странам, но и, к примеру, Аргентине. Тогда годовой экспорт этой ягоды из Марокко составлял 15,6 тыс. тонн, т.е. за прошедшие пять лет стране удалось поднять его более чем втрое!
Показательным является и пример постепенной диверсификации экспорта марокканской голубики. Изначально свыше 90% экспорта из Марокко приходилось на Испанию, которая реэкспортировала марокканскую голубику, удлиняя сезон собственных продаж. К 2022 году доля Испании в структуре марокканского экспорта обвалилась до 36%, а наиболее значительная часть поставок теперь приходится непосредственно на страны-потребители голубики. Основным направлением продаж голубики из Марокко сейчас являются другие страны, входящие в ЕС, а также Великобритания и Норвегия.
Помимо освоения рынка ЕС, Марокко в последние годы делало ставку и на открытие рынков сбыта за пределами Европы. Так, с 2017 г. совокупный экспорт свежей голубики из Марокко в страны Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии вырос в 9,5 раз, достигнув почти 2 тыс. тонн. Из наиболее неожиданных направлений экспорта марокканской голубики можно отметить пробные поставки голубики на континент, который считается родиной этой ягоды – в Северную Америку. Так, в 2022 г. Канада импортировала 100 тонн свежей голубики из Марокко, а годом ранее 130 тонн марокканских ягод было поставлено на рынок США.
- А вы знали, что в 2022 году Марокко стало еще и третьим крупнейшим экспортером свежей малины в мире?
В 2017 году экспорт свежей малины из Марокко не доходил и до 15 тыс. тонн, а страна была шестым крупнейшим в мире экспортером этой ягоды. Уже в 2018-2022 гг. страна продемонстрировала потрясающие темпы роста экспорта свежей малины: экспортные поставки ежегодно в среднем увеличивались на треть, и к 2022 году составляли уже 56 тыс. тонн, т.е. были почти вчетверо больше, чем пять лет назад!
Столь стремительными темпами наращивания экспорта малины в свежем виде никто из стран-лидеров мирового рынка похвастаться не в состоянии. К примеру, за этот же период экспорт из Испании и Португалии в среднем ежегодно рос на 7-9%, Мексика в последние три года даже сокращала объемы своих поставок, а экспорт из Польши и вовсе практически не изменился!
По состоянию на 2022 год почти 99% экспортируемой из Марокко малины приходилось на страны ЕС и Великобританию, причем последняя сама по себе закупила около четверти всего объема марокканского экспорта. Еще четверть экспортных поставок предназначалось для рынка Испании, которая в свою очередь является вторым крупнейшим в мире экспортером свежей малины.
При этом Марокко, благодаря своим климатическим и сезонным возможностям постепенно сокращает отрыв от Испании. Так, в 2017 году испанский экспорт свежей малины был более чем втрое большим, чем марокканским. Спустя пять лет Испания экспортировала лишь на 28% больше малины в свежем виде, чем Марокко.
Из других важных направлений марокканского экспорта свежей малины можно также отметить Германию, Нидерланды и Францию. Что касается поставок в направлении стран Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии, здесь Марокко, как и в сегменте голубики, только начинает освоение этих рынков. В 2022 году экспорт марокканской свежей малины в страны Персидского залива составил 248 тонн, а еще 7 тонн этой ягоды было поставлено в Сингапур.
Отметим, что на экспорте этой ягоды в свежем виде страна не останавливается и в последнее время активно наращивает свое присутствие на мировом рынке замороженной малины, о чем речь пойдет в следующей части нашей статьи.
- А вы знали, что в Марокко в 2023 году стало одной из наиболее ключевых причин падения цен на замороженную малину в мире?
Хотя по итогам 2022 года Марокко было лишь восьмым крупнейшим в мире экспортером малины в замороженном виде, эта страна все же стала одной из ключевых причин падения цен на мировом рынке уже в начале 2023 года!
Так, сезон продаж замороженной малины в Европе в июле 2022 года открылся с довольно высокой цены в $5,00/кг, но к концу осени заморозчики из Украины сбили ее до показателя в $3,30-3,50/кг. Тем не менее, настоящий шок случился уже в январе 2023 года, когда переработчики малины из Марокко обвалили цену до $2,50-2,60/кг. В итоге, рынок просто застопорился, оставив поставщиков из Польши, Сербии, Молдовы и некоторых других стран с рекордно высокими переходными запасами и перспективами ценового коллапса уже в следующем сезоне.
Отметим, что, как и в сегменте свежей ягоды, на мировом рынке замороженной малины Марокко демонстрирует наиболее активные темпы наращивания экспорта среди стран-лидеров.
Так, в период с 2017 года по 2022 год Польша и Сербия только снизили свои показатели экспорта, хотя и смогли удерживать соответственно первую и вторую позицию мирового рейтинга стран-экспортеров. Чили также ежегодно снижала свое присутствие на мировом рынке замороженной малины в последние годы, а экспортные показатели Германии и Бельгии оставались стабильными.
В итоге, лишь Украине, Мексике и Марокко с 2017 года по 2022 год удалось практически ежегодно наращивать показатели экспорта малины в замороженном виде. При этом Украина за указанный период увеличила его втрое, Мексика – в четыре с половиной раза, а Марокко – почти вдевятеро!
Результатом марокканского экспорта в 2022 году стали 17 тыс. тонн замороженной малины, отправленной в основном на рынок ЕС, регион «номер один» для сбыта продукции из Польши, Сербии и Украины, и, похоже на то, что в данном регионе в начале 2023 года стало уже очень тесно.
Что касается других направлений сбыта, пока для Марокко, как и в сегменте свежих ягод, они оставались относительно незначительными. Наиболее высокий показатель экспорта замороженной малины из неевропейских стран был у Канады (111 тонн), а всего в 2022 году страны вне Европы в структуре марокканского экспорта пока занимали долю в чуть более 2%.
- А вы знали, что Марокко настолько активно наращивает экспорт сладкого картофеля (батата), что с 2018 года его объемы выросли в 50 раз?
Марокко является четвертым после Египта, ЮАР и Эфиопии крупнейшим экспортером картофеля в Африке. Тем не менее, речь в данной части статьи пойдет совсем не об этом, а о совершенно другом продукте – сладком картофеле (батате), который не имеет никакого отношения к картофелю, привычному для большинства потребителей, например, Европы.
История выращивания батата в Марокко началась намного более позже, чем обычного картофеля, а в коммерческом плане перспективы батата открылись для марокканских фермеров и вовсе буквально несколько лет назад. На данный момент экспорт обычного картофеля в Марокко в разы превышает экспорт батата, но вот по темпам роста немногие из продуктов могут сравниться со сладким картофелем.
Еще в 2018 году марокканские экспортеры продали за границу лишь 23 тонны сладкого картофеля, а уже в 2022 году экспорт составлял 1,2 тыс. тонн, т.е. был более чем в 50 раз более высоким! Более того, именно 2022 год стал первым в истории Марокко, когда батат экспортировался без перерывов, т.е. ежемесячно. К тому же, стране удалось растянуть пик своих поставок на значительный период, хотя до этого он происходил в основном в июне-июле.
В 2022 году список топ-3 крупнейших потребителей марокканского сладкого картофеля включал Нидерланды (500 тонн), Португалию (450 тонн) и Великобританию (190 тонн), причем последняя импортировала эту продукцию из Марокко впервые в истории. Нидерланды также значительно увеличили объем импорта марокканского батата (почти вдевятеро за год).
Доли других регионов в поставках сладкого картофеля из Марокко – пока совсем незначительные, и в основном их присутствие в списке стран-покупателей этой продукции также началось в 2022 году. К примеру, страны Персидского залива (Катар, Бахрейн и т.д.) в прошлом году импортировали около 9 тонн марокканского батата.
- А вы знали, что Марокко успешно выращивает яблоки, хоть и практически не экспортирует их?
Для многих даже сотрудничающих с Марокко участников плодоовощного рынка может быть открытием то, что эта страна довольно успешно выращивает не совсем традиционные для Африки яблоки. В 2022 году Марокко было вторым после ЮАР крупнейшим африканским производителем этих фруктов, но, в отличие от своих коллег из Южной Африки, марокканские фермеры практически не экспортируют яблоки, используя их исключительно для внутреннего рынка.
История производства яблок в Марокко стартует еще с 1920-х годов, когда оказалось, что предгорья Атласа превосходно подходят для выращивания этих фруктов. На данный момент основным производственным регионом выступает область Фес-Мекнес, через которую как раз и проходит горный хребет Средний Атлас. Кстати, яблоки, произведенные в определенном регионе этой области (Мидельт), имеют статус защищенного географического указания (PGI), а выращивать их могут лишь члены Ассоциации производителей яблок из Мидельта.
Расширение яблоневых садов было одним из ключевых направлений плана по озеленению Марокко, запущенного еще в 2008 году. В результате отрасль получила гигантские инвестиции, а производство яблок в стране с 2012 года по 2021 год выросло на 83% до почти 900 тыс. тонн. Если оценки производства верны, то выходит, что в 2021 году Марокко производило больше яблок, чем, например, Испания или Великобритания, а также превосходило по объемам урожая совокупное производство, к примеру, в Нидерландах и Бельгии!
Что также интересно, в последнее время в стране отдают предпочтение мировым сортам яблок и их клонам, таким как «Гала Ройял», «Голден Делишез», «Фуджи», «Голден Смузи», «Озарк Голд», «Анна», «Старкинг Делишез» и др. Тем не менее, доля местных сортов все еще довольно велика, что является одной из ключевых причин того, что Марокко практически не экспортирует яблоко. Из других факторов можно также отметить нехватку инфраструктуры по хранению и доработке этой продукции, ведь пик импорта этих фруктов приходится на весну-лето, когда как раз ощущается нехватка прошлогоднего урожая местных яблок.
Отметим, что импортируются яблоки в Марокко в основном из европейских стран (Италия, Испания, Португалия, Польша, Франция и т.д.), а небольшой экспорт, который ежегодно не достигает и 1 тыс. тонн, ориентирован на страны Сахеля – Мавританию, Мали, Буркина-Фасо, Нигер и т.д.
- А вы знали, что Марокко является крупнейшим поставщиком арбузов в страны ЕС?
В 2022 году Марокко было четвертым крупнейшим экспортером арбузов в мире и главнейшим поставщиком этих бахчевых на рынок ЕС, один из наиболее премиальных рынков сбыта в мире!
В прошлом году 27 стран ЕС ввезли 510 тыс. тонн арбузов из стран, не входящих в его состав, и свыше половины этих объемов приходилось на поставщиков из Марокко (271 тыс. тонн). Таким образом, марокканские экспортеры более чем вчетверо превысили показатель Турции и экспортировали почти в восемь раз больше арбузов в ЕС, чем Бразилия или Коста-Рика!
ЕС для самого Марокко также остается самым важным рынком сбыта, а экспорт в другие направления, хоть и тоже активно развивается, но все еще сильно отстает. Так, в Великобританию в 2022 году Марокко экспортировало лишь 16 тыс. тонн, в другие страны Африки – 4,8 тыс. тонн, в Швейцарию – 1,4 тыс. тонн, а в государства Персидского залива – 790 тонн арбузов. Самым же дальним и довольно экзотическим направлением марокканского арбузного экспорта была Австралия, куда было отправлено 70 тонн арбузов.
Арбузы – это одна из наиболее ключевых категорий плодоовощного экспорта из Марокко и в 2022 году занимали третье место (после помидоров и мандаринов) по объемам экспорта из Марокко среди всех овощей и фруктов в натуральном выражении. Пик их экспорта обычно приходится на апрель-июнь, но в последнее время период активных продаж расширяется вплоть до августа.
При этом рекордный экспорт арбузов в 2022 году произошел на фоне сильнейшей засухи, обрушившейся на страну летом прошлого года, последствия которой могут стать для отрасли катастрофичными. В сентябре 2022 г. решением Министерства сельского хозяйства Марокко была отменена программа выдачи субсидий на орошение новых плантаций некоторых культур, включая цитрусовые, арбузы и авокадо, с целью сохранения водных ресурсов страны.
В результате, дальнейшее расширение плантаций бахчевыми или авокадо (еще одна важная категория марокканского плодоовощного экспорта) в Марокко находится под угрозой, ведь без доступа к воде проекты по их выращиванию являются бессмысленными.
- А вы знали, что Марокко, несмотря на статус крупного производителя изюма и фиников, вынужден импортировать эти сухофрукты в огромных количествах?
Финики, изюм и другие сухофрукты – это важнейшие ингредиенты национальной кухни в Марокко, а страна сама по себе является крупным их производителем. Тем не менее, Марокко вынуждено импортировать эти категории в довольно высоких количествах, причем по некоторым из них импорт стремительно увеличивается.
Марокко – это одна из немногих африканских стран, которая успешно выращивает виноград для свежего потребления, производства вина и других продуктов, в том числе и изюма. Марокко также является одним из крупнейших производителей фиников в Африке, но именно финики выступают категорией «номер один» плодоовощного импорта страны. Более того, Марокко – третья страна в мире по объемам импорта фиников!
Ежегодно Марокко импортирует от 80 до 110 тыс. тонн фиников, а подушевое потребление этих фруктов жителями и гостями страны приблизительно в семь раз выше, чем среднемировое! В стране в октябре даже проходит целый фестиваль, посвященный старту сезона фиников (Festival des Dattes или Festival de la Datte).
Тем не менее, собственного урожая Марокко не хватает, а пик импорта фиников обычно приходится на декабрь-апрель. Большую часть поставок фиников в Марокко обеспечивают лишь четыре страны (ОАЭ, Тунис, Египет и Алжир). Кстати, в 2023 году Марокко может установить новый рекорд импорта этой продукции, ведь объемы закупок фиников в первые три месяца года находились на исторически высоком уровне.
Что касается изюма, в данном сегменте рынка объем импорта является менее существенным, чем на рынке фиников. Тем не менее, темпы его роста – довольно высокие. Так, еще в 2018 году импорт изюма в Марокко едва доходил до 6 тыс. тонн, но уже к 2022 году более чем удвоился! Кстати, в 2017 году импорт изюма составлял лишь 520 тонн, что делает динамику его роста еще более потрясающей!
Пик импорта изюма приходится на летние месяцы, когда число туристов растет, а продукция местного производства уже в дефиците. Лидерами поставок изюма на марокканские рынки в последние годы являются Узбекистан и Иран – одни из крупнейших мировых производителей этой продукции. Из других важных поставщиков изюма в Марокко можно отметить также Индию, Турцию, ЮАР и Чили.
- А вы знали, что Марокко – это пятый крупнейший в мире экспортер мандаринов, а клементины Nadorcott, один из настоящих фруктовых символов страны, стоят того, чтобы за них судиться в течение многих лет?
Марокко в 2022 году заняло пятую позицию мирового рейтинга крупнейших экспортеров мандаринов, уступив по этому показателю лишь Испании, Турции, Китаю и ЮАР. Всего за последний год марокканские экспортеры продали за границу 495 тыс. тонн этих цитрусовых, и до превышения показателя ЮАР им не хватило продать лишь 25 тыс. тонн!
В отличие от многих других продуктов, экспорт марокканских мандаринов в меньшей степени ориентирован на рынок ЕС. Так, страны Евросоюза в 2022 году обеспечивали лишь 21% всего марокканского экспорта, а Великобритания – еще 9%. В то же время свыше половины всех экспортных поставок приходилось лишь на три страны мира, не представляющих регион ЕС.
Так, около пятой части всего экспорта из Марокко направлялось в россию, а треть – на рынки Канады и США. При этом россия из года в год постепенно сокращала импорт мандаринов из Марокко ввиду экономических проблем и переключения на поставщиков менее качественной продукции из других стран. В отличие от рф, на рынке Северной Америки марокканские экспортеры мандаринов свое присутствие постепенно наращивали.
Еще одними активно развивающимися направлениями сбыта для мандаринов из Марокко могут считаться страны Суб-Сахарной Африки и Ближнего Востока, хотя их доля в структуре марокканского экспорта в 2022 году составляла соответственно 10% и 4%. Рассматривают экспортеры из Марокко и более дальние направления для своих поставок, но в данном случае объемы экспорта пока совсем незначительны. К примеру, в 2022 году Бангладеш импортировал 1,5 тыс. тонн, Индия – 1,2 тыс. тонн, а Казахстан – 360 тонн мандаринов из Марокко.
Одной из важнейших позиций экспорта мандаринов из Марокко, целым символом его фруктового бизнеса и национальной гордостью страны являются клементины сорта Nadorcott. Этот практически бескосточковый сорт с тонкой легко очищаемой кожицей и сбалансированным кисло-сладким вкусом был выведен в самом Марокко и с конца 1980-х годов продавался в стране под названием Afourer.
Права на сорт принадлежат компании Les Domaines Agricoles, которая, собственно, первой и вывела на рынок клементины Afourer. С течением времени лицензированным выращиванием этих мандаринов занялись и другие фермеры из Марокко, а также производители из многих стран мира, от Испании до Перу, но, по условиям соглашения с собственником сорта, такая продукция продавалась под названием Nadorcott.
На данный момент продвижением этих мандаринов в мире занимается Ассоциация производителей клементинов Nadorcott Марокко, а сами цитрусовые предлагаются под новым лейблом Nadorine. Naturally Low Seed. Для справки: Nadorine – акроним, объединяющий в себе первую часть названия сорта Nadorcott и окончание слова «мандарин».
К правам на сорт Nadorcott собственник относится очень скрупулёзно, и плодоовощной мир постоянно сотрясают скандалы, связанные с неправомерным его использованием. Так, в 2021 году в пользу правообладателя сорта закончилась судебная тяжба, длившаяся еще с 2007 года, суть которой была в неправомерном выращивании мандаринов Nadorcott одним из испанских фермеров. В начале же этого года также в пользу правообладателя сорта закончилось еще одно многолетнее разбирательство, связанное с появлением схожего сорта мандаринов Tango, выведенного Калифорнийским университетом в Риверсайде.
Краткое послесловие
К сожалению, формат статьи «топ-10» не позволил нам включить другие интересности марокканского плодоовощного бизнеса, которому действительно есть чем гордиться! В таком бы случае список мог бы пополниться следующими заголовками:
- А вы знали, что Марокко – это один из крупнейших производителей виноградного вина из стран с подавляющей долей населения, исповедующего ислам?
- А вы знали, что Марокко – это один из крупнейших поставщиков репчатого лука, моркови и других овощей в многострадальный африканский регион Сахель?
- А вы знали, что плод опунции (род растений из семейства кактусовых) – это очень популярный фрукт, собираемый буквально в насаждениях вдоль марокканских дорог?
- А вы знали, что Марокко – это родина арганового дерева, чьи плоды, предназначенные для переработки во всемирно известное масло, буквально сводят с ума местных коз, позволяя туристам получать такие замечательные кадры?
И такой список можно было бы продолжать и продолжать, но, надеемся, мы и без этого смогли Вас удивить, предоставив достаточно интересных и неожиданных фактов о плодоовощном бизнесе Марокко – потрясающей стране с удивительными людьми и стремительно развивающимся плодоовощным сектором, которому действительно есть чем гордиться, но еще и есть куда стремиться!
1 комментарий
А вы знаете, что плоды опунции покрыты множеством мелких, очень неприятных колючек, поэтому перед продажей плоды бреют? 🙂 Всегда хотела посмотреть, как это происходит на практике.