ГлавнаяПлодоовощной бизнесТехнологииРынок требует более экологичной упаковки фруктов и ягод
Новости Технологии

Рынок требует более экологичной упаковки фруктов и ягод

Переход на экологическую упаковку, поддающуюся биологическому разложению, по-прежнему вызывает большой интерес на немецком и европейском рынках, спрос на нее растет. Об этом пишет EastFruit со ссылкой на FreshPlaza.

«Для лотков, пакетов и другой упаковки все более популярными становятся картон и древесное волокно (целлюлоза), как правило, материалы, которые снова исчезают в природе. Именно на этом мы и фокусируемся», — рассказывает Томас Дебель (Thomas Däbel), управляющий директор компании SERWO LLC, специализирующейся на производстве упаковки.

По его словам, люди все чаще переходят на бумагу для упаковки фруктов и овощей, особенно в Германии. Высокий спрос на подобную упаковку также отражается на  производстве: «К счастью, мы ожидали такого развития событий, и у нас есть хорошая база, что означает, что мы можем продолжать поставки нашим клиентам без каких-либо проблем. Но в целом мы замечаем, что сроки доставки становятся длиннее и неизбежно происходят корректировки цен из-за огромного спроса».

Читайте также: Натуральное покрытие от чилийских разработчиков позволяет продлить срок хранения фруктов

Пилотный проект: герметичные поддоны из древесного волокна

Для SERWO 2021 год будет посвящен герметичным лоткам из древесного волокна, которые уже проходят испытания у производителей и розничных продавцов продуктов питания.

«Нам пришлось пройти через много проб и ошибок, протестировать различные материалы и оборудование, а также уточнить требования у розничных продавцов. Скорость обработки очень важна для герметизации.

Наши образцы продукции — это мягкие фрукты в небольших количествах, например голубика, малина или ежевика. В конце концов, мы достигли скорости запечатывания, сравнимой с запечатыванием ПЭТ, благодаря специальной пленке, которая очень хорошо держится на древесных материалах», — поделился Томас Дебель. Первые испытания упаковки органической голубики в лотках по 125 г начались в прошлом году в различных типах магазинов: «В настоящее время оцениваются результаты тестов, и мы, естественно, надеемся, что продукт будет хорошо принят розничными продавцами и потребителями!»

«Ритейлеры признали разработки»

Дебель уверен в необходимости создания новых, более экологичных упаковочных решений: «Мы знаем, что они работают и есть спрос. Сейчас необходимо их внедрение в розничной торговле продуктами питания».

По его словам, потребители все больше осознают свое влияние на окружающую среду. На это реагирует вся цепочка, от производителей до розничных продавцов». По его словам, по-прежнему присутствует важный фактор — ценообразование: «Конечно, упаковка из деревянных отходов (целлюлозы) немного дороже, но цены на пластик также стремительно растут. Надбавка за более экологичные материалы становится все более относительной».

EastFruit

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!

Вам также может быть интересно

Фермеры, которые экономят на холодильном оборудовании, в итоге теряют больше

EastFruit

Польские ягодники нашли способ продать уцелевшие после урагана ягоды

EastFruit

Предложение раннего яблока и сливы растёт, а цены падают – обзор торговых площадок за неделю

EastFruit

2 комментария

Michel 3 Мар 21 at 13:15

Interesuet BIO: мягкие фрукты в небольших количествах, например голубика, малина или ежевика

Ответить
EastFruit 3 Мар 21 at 15:11

Предлагаем Вам разместить свое объявление на Торговой платформе по ссылке https://east-fruit.com/torgovyy-portal/.

Ответить

Добавить комментарий