За последние десятилетия сельскохозяйственный сектор ЕС претерпел значительные структурные изменения.
В отчете Policies for the Future of Farming and Food in the European Union (ОЕСР) представлен обзор наиболее очевидных и важных трансформаций в секторе: сокращение количества ферм вместе с увеличением размера фермы и уменьшение доли молодых фермеров среди работающего в сельском хозяйстве населения.
Уменьшение количества хозяйств и увеличение среднего размера хозяйств
Уменьшение численности фермерских хозяйств и увеличение размера хозяйства являются важными характеристиками структурных изменений в сельскохозяйственном секторе стран ОЭСР, но рост размера хозяйств имеет значительные отличия в зависимости от страны и разный период изменений в зависимости от природных, географических, исторических, социальных особенностей страны и экономических условий, а также политической среды.
Читайте также: Дешёвый лук из Египта хлынет в Европу в ближайшие дни?
В сельском хозяйстве ЕС-27 также наблюдается постоянная тенденция к уменьшению количества ферм вместе с ростом количества больших по размеру ферм. Количество фермерских хозяйств сокращается уже в течение нескольких десятилетий, уменьшившись с 14,2 млн. в 2005 году до 9,1 млн. в 2020 году, пишет UkrAgroConsult.
За этот же период средний размер хозяйства возрос с 11 га до 17,4 га. Эта тенденция касается как стран EU13, так и EU14. Однако существуют значительные отличия между средними размерами хозяйств этих двух групп. Если в 2020 году показатель UAA (используемая сельскохозяйственная площадь) на ферму в ЕС14 составлял 26,8 га, то в странах ЕС13 – всего 9,9 га. В ЕС-13 количество ферм уменьшилось на 41,3% между 2005 и 2020 годами, тогда как в ЕС-14 уменьшение было всего на 28,1%.
Эти структурные тенденции можно объяснить влиянием разных факторов. К ним относятся низкая рентабельность сельского хозяйства и лучшие возможности трудоустройства вне сельского хозяйства, повышение производительности (например, благодаря технологическому прогрессу) и возрастающая степень рационализации благодаря усовершенствованной сельскохозяйственной технике, которая часто требует большего масштаба, чтобы быть эффективной. Государственная политика и институциональный контекст также играют определенную роль, особенно поддержка рыночных цен и связанных платежей, которые в прошлом способствовали интенсификации и расширению масштаба производства. С другой стороны, независимые прямые выплаты оказывают более косвенное влияние на изменения в структуре хозяйств, поощряя фермеров оставаться в секторе.
