ГлавнаяНовостиВ США корчуют миндаль из-за нехватки воды – что это значит для мирового рынка орехов?
АктуальноНовостиЭксклюзив

В США корчуют миндаль из-за нехватки воды – что это значит для мирового рынка орехов?


Аналитики EastFruit обращают внимание на важнейшее событие мирового орехового бизнеса – резкое изменение ожиданий относительно урожая миндаля в США.

Штата Калифорния в США – это признанный мировой лидер по миндалю, который обеспечивает почти 80% мировых поставок миндаля, причём миндаль из этого штата отличается высокими качественными параметрами ореха. У индустрии были достаточно позитивные ожидания  урожая миндаля 20/21 в Калифорнии, которые предполагали еще более высокий урожай (+3%) чем рекордный 2020/21.

Но в понедельник Совет производителей миндаля опубликовал корректировку (objective measurement report), согласно которой производство миндаля в США снизится на 10% по сравнению с прошлым годом и составит 1,27 млн тонн (ядро). Такие изменения произошли главным образом благодаря снижению урожайности на 18% по сравнению с прошлым сезоном, которое связывают с острой нехваткой воды в Калифорнии. Отчет был подготовлен на основании выборочных репрезентативных полевых обследований, которые длились с 26 мая по 30 июня, а выборка включала 1828 деревьев в 914 садах.

С полной версией отчета на английском языке можно ознакомиться здесь.

По данным Национальной комплексной информационной системы по засухе, поддерживаемой Национальным управлением океанических и атмосферных исследований США, май 2021 года был самым засушливым за 127 лет. Калифорния – штат, который производит более трети овощей и две трети объема фруктов США, страдает более всего. Высокая температура в сочетании со второй кряду засушливой зимой в Калифорнии создала условия, при которых более 85% территории штата оказалось в зоне «экстремальной» и «исключительной» засухи. Последняя категория, под которую подпадает более трети территории штата, отличается потерей урожая, пастбищ, нехваткой воды в водохранилищах, ручьях и колодцах, что создает чрезвычайные ситуации.

На фото: Фермер из Центральной долины уничтожил 600 акров (242 га) миндального сада и теперь планирует заменить миндаль культурой, которой требуется меньше воды.

Фото: Джастин Салливан (Getty Images)

На фоне заявлений федерального правительства о сокращении подачи воды в города штата, а также снижения водоснабжения ферм до нуля, некоторые фермеры отказываются от возделывания чувствительных к воде культур и выкорчевывают целые сады. В основном это сады миндаля, которые достигли зрелости, либо которые отличаются низкой эффективностью.  Новые насаждения хоть и входят в плодоношение, но после 2016 года темпы закладки новых плантаций миндаля в Калифорнии снижались в среднем на 2 тыс. га в год, а в последние 3 года темп закладки сократился вдвое. Обновлённых данных по плодоносящим насаждениям миндаля пока нет.

Заявление о падении производства миндаля в Калифорнии в этом сезоне, несомненно,  подстегнёт цены. Напомним, что в прошлом сезоне цены на миндаль упали почти до $4 за кг в результате стремительного роста (+22%) производства миндаля в США.

В то же время спрос на качественный миндаль может увеличиться в ЕС, на страны которого приходится около четверти калифорнийского экспорта.  По информации Unión de Uniones, производство миндаля в Испании, куда США ежегодно экспортирует около 10% объемов миндаля, снизится на 20% по сравнению с кампанией 2020 года по причине неблагоприятных погодных условий весной, а также из-за снижения качества и фитосанитарных проблем прошлого сезона. Стоит отметить, что основное снижение производства прогнозируется на неорошаемых землях Кастилия-Ла-Манча, Арагона, Каталонии, Балеарских островов и Валенсии.

Такая ситуация создает благоприятные условия для выхода на мировой рынок новичков миндального бизнеса – Грузии и Азербайджана — при условии наличия качественного продукта, а также переработки миндаля, которая в регионе пока отстутсвует.

Напомним, что посмотреть, как выращивают и убирают миндаль в Калифорнии, а также узнать об экономике этого орехового бизнеса, можно здесь.

EastFruit

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!


Вам также может быть интересно

Марокко продолжает покорять рынки малины стран Ближнего Востока

EastFruit

Начался экспорт фруктовых соков из Туркменистана на казахстанский рынок

EastFruit

Ранний урожай и высокий спрос сократили сезон экспорта узбекской черешни почти вдвое

EastFruit

Добавить комментарий

This website uses “cookies” to improve your experience. You can instruct your browser to refuse all cookies or to indicate when a cookie is being sent. Accept Read More