В текущем году на нидерландском рынке спаржи сложилась благоприятная ситуация. «Все выглядит очень позитивно, — говорит Рик Менгерс из ZON. – С производством сейчас полный порядок. Мы не ожидаем каких-либо значительных колебаний предложения. Обработка в мини-туннелях подходит к концу на этой и на следующей неделях. Значит, останется меньше площадей под спаржей. Итак, мы входим в заключительный период традиционного выращивания». Об этом пишет EastFruit со ссылкой на FreshPlaza.
Читайте также: Российская спаржа с голландским привкусом – сколько спаржи производит Россия и кто они, крупнейшие спаржеводы?
«Вчера цены на аукционах немного снизились. Спаржа AA продавалась по цене около 5,50 евро. Цены были хорошими в течение всего сезона. На уик-энд Троицы снова планируется ряд масштабных акций. Так что поставки будут уменьшаться достаточно постепенно. Не думаю, что мы увидим что-то сумасшедшее в этом сезоне», — продолжил Рик Менгерс.
По его словам, продажи в основном ориентированы на розничных торговцев, и они идут хорошо: «В ближайшие дни часы работы террас ресторанов и кафе снова будут увеличены. Если можно будет обслужить больше посетителей, это может повысить продажи в индустрии гостеприимства. Экспорт также идет хорошо. Франция и Германия — особенно сильные рынки. В целом, сезон проходит отлично».
