Текущая неделя изменения цен на плодоовощном рынке в странах мониторинга EastFruit фиксировались в основном или в наиболее западных государствах региона, или же в Центральной Азии. Так, цены на яблоки проседали в Украине и нескольких соседних странах, тогда как в Узбекистане и Таджикистане активно дешевели цитрусовые. В Украине также резко поднялись цены на груши, а в Польше подорожали тепличные овощи. Рынок борщового набора был относительно стабильным, хотя продавцам лука репчатого и моркови из Польши и Центральной Азии в некоторых случаях удалось поднять цены.
Ценовые предупреждения. Яблоки
Производители яблок в Украине (и в меньшей степени Польше и Молдове) вынуждены были на текущей неделе откорректировать цены в сторону снижения.
Во-первых, спрос на яблоки упал после даже небольшого роста цен неделей ранее. Во-вторых, предложение этих фруктов все еще оставалось достаточно высоким, так как производство яблок в текущем году снизилось лишь в нескольких странах Северного полушария. В-третьих, многие производители, ввиду общей стагнации яблочного рынка и роста цен на энергоносители, не планировали долгосрочного хранения этих фруктов и пытались ускорить темпы продаж.
В результате, яблоко «Голден Делишес» в Украине просело в цене до $0,27/кг, а средняя цена на сорт «Айдаред» в Украине упала до $0,22/кг. В Польше эти яблоки также дешевели, но менее существенными темпами, всего на 4-6% за неделю, и предлагались по $0,28/кг и $0,19/кг, соответственно.
Тем временем, в Молдове операторам рынка удалось сохранить прежние цены на яблоки практически всех сортов, кроме «Фуджи» и «Ренет Симиренко». При этом, если яблоки «Фуджи» на молдавском рынке (и так одни из самых дорогих) поднялись в цене до $0,52/кг, то сорт «Ренет Симиренко» подешевел до $0,23/кг.
Отметим, что «Ренет Симиренко» на текущей неделе снизился в цене и в Узбекистане по причинам роста импорта и поставок от местных хозяйств. В конце отчетного периода эти яблоки на узбекском рынке предлагались уже по $0,53/кг.
Ценовые предупреждения. Груши
Если на рынке яблок предложение почти повсеместно довлело над спросом, то в сегменте груш местами фиксировалась прямо противоположная ситуация.
Так, в Украине и Грузии предложение груш местного производства резко сократилось, причем в первой основную его часть уже составляли немногочисленные партии импорта. В итоге, цены на груши в Грузии поднялись до $1,68/кг, а в Украине в среднем выросли на 75%, достигнув $1,82/кг.
Тем временем, в Таджикистане груши, напротив, серьезно подешевели по итогам текущей недели в связи с неудовлетворенностью покупателей качеством местной продукции. Под конец отчетного периода груши в Таджикистане предлагались по $0,78/кг.
Ценовые предупреждения. Бананы и цитрусовые
Рынок бананов и цитрусовых постепенно входил в предновогодний период наиболее активных продаж.
Так, на рынке бананов трейдеры пытались откорректировать цены в зависимости от текущей ситуации с продажами и спросом. В условиях повсеместного роста цен на бананы из-за неурожая в Эквадоре и логистических сложностей текущие изменения в ценах были незначительными.
Тем не менее, бананы по итогам текущей недели выросли в цене в Украине, даже превысив средний показатель рынка Польши: $1,18/кг против $1,16/кг. Средняя цена на бананы в Таджикистане также достигла уровня Узбекистана, поднявшись до $1,86/кг. В то же время в Молдове спрос на бананы пока нельзя было назвать ажиотажным, и трейдеры вынуждены были снизить цену до $1,29/кг.
Если на рынке бананов изменения в ценах были относительно ситуативными, то сегмент мандаринов на текущей неделе характеризовался довольно сильным пересмотром цен, особенно в странах Центральной Азии. Так, ввиду поступления крупных партий мандаринов из Пакистана (хоть и с большим опозданием из-за последствий наводнения), цены на эти цитрусовые в Узбекистане и Таджикистане резко обвалились до $1,07/кг и $0,83/кг, соответственно.
Что касается более западных рынков, в Украине мандарины также немного подешевели до $1,23/кг по причине роста поставок из Турции, а в Молдове и Польше средняя цена, напротив, поднялась на фоне предновогоднего роста спроса, достигнув $1,29/кг и $1,45/кг, соответственно. При этом в Польше дополнительным негативным фактором выступал довольно низкий урожай цитрусовых в Испании.
Цены на апельсины на текущей неделе корректировались лишь в Таджикистане, где операторы рынка цитрусовых сообщали о продолжающемся росте поставок из Турции и Египта. В результате роста предложения средняя цена на апельсины на таджикском рынке снизилась до $1,96/кг.
Ценовые предупреждения. Тепличные овощи
Цены на тепличные огурцы и помидоры на текущей неделе росли в большинстве стран мониторинга проекта.
Единственным исключением за текущий отчетный период стала Грузия, где, ввиду роста поставок продукции из Турции, средняя цена на тепличные огурцы снизилась до $0,93/кг. В остальных странах тепличные огурцы дорожали, хотя в Молдове и Узбекистане темпы роста цен на эту продукцию за неделю составили лишь 4-5%.
В Таджикистане же огурцы из-за ухудшения погодных условий поднялись в цене до $0,69/кг, а в Украине поставщики огурцов из Турции в условиях полного отсутствия какой-либо серьезной конкуренции пересмотрели цены в сторону увеличения до $1,50/кг.
Тем временем, в Польше также на рынке основную часть предложения составляла импортная продукция, хотя основным поставщиком была все же Испания. Местные тепличные комбинаты продолжали сокращать выборки, и местная продукция под конец недели подорожала до рекордных $2,68/кг. Что касается поставщиков испанских огурцов, они даже снизили среднюю цену до $1,45/кг ввиду продолжающегося роста их предложения.
Цены на тепличные помидоры на текущей неделе росли менее значительными темпами. По итогам отчетного периода наиболее привлекательные цены для потребителей остались в Грузии (в среднем $0,93/кг), а в Польше и Украине они оставались относительно высокими ($1,64-1,68/кг).
Ценовые предупреждения. Овощи борщового набора
Морковь на текущей неделе стала наиболее активным сегментом рынка овощей борщового набора, тогда как цены на лук росли лишь в одной стране мониторинга проекта.
Так, в Узбекистане и Таджикистане из-за торможения темпов уборки моркови нового урожая цены на эту продукцию пошли вверх, достигнув $0,36/кг и $0,22/кг. Морковь также на текущей неделе вновь подорожала на рынке Польше, поднявшись в цене до $0,28/кг. В то же время в Грузии средняя цена на этот корнеплод, напротив, снизилась до $0,41/кг.
Цены на лук репчатый на текущей неделе удалось поднять лишь производителям в Узбекистане, где они продолжали сообщать об активном спросе на эту продукцию со стороны экспортеров в Пакистан. В итоге, лук репчатый на узбекском рынке подорожал до $0,36/кг.
Ни одно из ценовых изменений выше не связано с пандемией COVID-19.
Напоминаем, что еженедельные ценовые предупреждения на платформе EastFruit публикуются в рамках регионального проекта ФАО и ЕБРР по поддержке агробизнеса во время пандемии COVID-19. Для этого мы используем данные ценового мониторинга East-Fruit и отбираем наиболее резкие ценовые колебания на наиболее значимые для потребителей и производителей овощи и фрукты за неделю, анализируя причины таких колебаний.
Анализ производится по следующим странам: Украина, Узбекистан, Молдова, Грузия, Таджикистан, беларусь, россия и Польша. Он может стать удобным инструментом для торговли, который позволит быстро сглаживать ценовые колебания, а также для фермеров, которые смогут более эффективно планировать производство и реализацию своей продукции.
