Поточний тиждень зміни цін на плодоовочевому ринку в країнах моніторингу EastFruit фіксувалися в основному або в найбільш західних державах регіону, або ж у Центральній Азії. Так, ціни на яблука просідали в Україні та кількох сусідніх країнах, тоді як в Узбекистані та Таджикистані активно дешевшали цитрусові. В Україні також різко піднялися ціни на груші, а в Польщі подорожчали овочі. Ринок борщового набору був відносно стабільним, хоча продавцям ріпчастої цибулі та моркви з Польщі та Центральної Азії в деяких випадках вдалося підняти ціни.
Інформація подається мовою оригіналу
Цінові попередження. Яблука
Виробники яблук в Україні (і меншою мірою Польщі та Молдові) змушені були цього тижня відкоригувати ціни у бік зниження.
Інформація подається мовою оригіналу
По-перше, попит на яблука впав після навіть невеликого зростання цін на тиждень раніше. По-друге, пропозиція цих фруктів все ще залишалася досить високою, оскільки виробництво яблук цього року знизилося лише в кількох країнах Північної півкулі. По-третє, багато виробників, зважаючи на загальну стагнацію яблучного ринку та зростання цін на енергоносії, не планували довгострокового зберігання цих фруктів і намагалися прискорити темпи продажів.
Інформація подається мовою оригіналу
В результаті яблуко «Голден Делішес» в Україні просіло в ціні до $0,27/кг, а середня ціна на сорт «Айдаред» в Україні впала до $0,22/кг. У Польщі ці яблука також дешевшали, але менш суттєвими темпами, всього на 4-6% за тиждень, і пропонувалися по $0,28/кг та $0,19/кг відповідно.
Інформація подається мовою оригіналу
Тим часом у Молдові операторам ринку вдалося зберегти колишні ціни на яблука практично всіх сортів, крім «Фуджі» та «Ренет Симиренко». При цьому, якщо яблука «Фуджі» на молдавському ринку (і так одні з найдорожчих) піднялися в ціні до $0,52/кг, сорт «Ренет Симиренко» подешевшав до $0,23/кг.
Зазначимо, що «Ренет Симиренко» цього тижня знизився в ціні та в Узбекистані через зростання імпорту та постачання від місцевих господарств. Наприкінці звітного періоду ці яблука на узбецькому ринку пропонувалися вже $0,53/кг.
Цінові попередження. Груші
Якщо на ринку яблук пропозиція майже повсюдно переважала над попитом, то в сегменті груш місцями фіксувалася прямо протилежна ситуація.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, в Україні та Грузії пропозиція груш місцевого виробництва різко скоротилася, причому у першій основну його частину вже становили нечисленні партії імпорту. У підсумку ціни на груші в Грузії піднялися до $1,68/кг, а в Україні в середньому зросли на 75%, досягнувши $1,82/кг.
Тим часом у Таджикистані груші, навпаки, серйозно подешевшали за підсумками поточного тижня через незадоволеність покупців якістю місцевої продукції. Під кінець звітного періоду груші в Таджикистані пропонувалися за $0,78/кг.
Цінові попередження. Банани та цитрусові
Ринок бананів та цитрусових поступово входив у передноворічний період найактивніших продажів.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, на ринку бананів трейдери намагалися відкоригувати ціни в залежності від поточної ситуації з продажем та попитом.В умовах повсюдного зростання цін на банани через неврожай в Еквадорі та логістичні труднощі поточні зміни в цінах були незначними.
Проте банани за підсумками поточного тижня зросли в ціні в Україні, навіть перевищивши середній показник ринку Польщі: $1,18/кг проти $1,16/кг. Середня ціна на банани в Таджикистані також досягла рівня Узбекистану, піднявшись до 1,86 дол./кг. Водночас у Молдові попит на банани поки що не можна було назвати ажіотажним, і трейдери змушені були знизити ціну до $1,29/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Якщо на ринку бананів зміни у цінах були дещо ситуативними, то сегмент мандаринів цього тижня характеризувався досить сильним переглядом цін, особливо у країнах Азії. Так, через надходження великих партій мандаринів з Пакистану (хоч і з великим запізненням через наслідки повені), ціни на ці цитрусові в Узбекистані та Таджикистані різко обвалилися до $1,07/кг та $0,83/кг відповідно.
Що стосується більш західних ринків, в Україні мандарини також трохи подешевшали до $1,23/кг через зростання поставок із Туреччини, а в Молдові та Польщі середня ціна, навпаки, піднялася на тлі передноворічного зростання попиту, досягнувши $1,29/кг та $1 45/кг, відповідно. При цьому в Польщі додатковим негативним чинником був досить низький урожай цитрусових в Іспанії.
Інформація подається мовою оригіналу
Ціни на апельсини на цьому тижні коригувалися лише в Таджикистані, де оператори ринку цитрусових повідомляли про зростання поставок з Туреччини і Єгипту. Внаслідок зростання пропозиції середня ціна на апельсини на таджицькому ринку знизилася до $1,96/кг.
Цінові попередження. Тепличні овочі
Ціни на тепличні огірки та помідори цього тижня зростали в більшості країн моніторингу проєкту.
Інформація подається мовою оригіналу
Єдиним винятком за поточний звітний період стала Грузія, де через зростання поставок продукції з Туреччини середня ціна на тепличні огірки знизилася до $0,93/кг. В інших країнах тепличні огірки дорожчали, хоча в Молдові та Узбекистані темпи зростання цін на цю продукцію за тиждень становили лише 4-5%.
У Таджикистані ж огірки через погіршення погодних умов піднялися в ціні до $0,69/кг, а в Україні постачальники огірків із Туреччини в умовах повної відсутності серйозної конкуренції переглянули ціни у бік збільшення до $1,50/кг.
Тим часом у Польщі також на ринку основну частину пропозиції становила імпортна продукція, хоча основним постачальником була все ж таки Іспанія. Місцеві тепличні комбінати продовжували скорочувати вибірки й місцева продукція під кінець тижня подорожчала до рекордних $2,68/кг. Що стосується постачальників іспанських огірків, вони навіть знизили середню ціну до $1,45/кг через зростання їх пропозиції.
Інформація подається мовою оригіналу
Ціни на тепличні помідори цього тижня зростали менш значними темпами.За підсумками звітного періоду найбільш привабливі ціни для споживачів залишилися в Грузії (у середньому $0,93/кг), а у Польщі та Україні вони залишалися відносно високими ($1,64-1,68/кг).
Цінові попередження. Овочі борщового набору
Морква цього тижня стала найбільш активним сегментом ринку овочів борщового набору, тоді як ціни на цибулю зростали лише в одній країні моніторингу проєкту.
Інформація подається мовою оригіналу
Так, в Узбекистані та Таджикистані через гальмування темпів збирання моркви нового врожаю ціни на цю продукцію пішли вгору, досягнувши $0,36/кг та $0,22/кг. Морква також цього тижня знову подорожчала на ринку Польщі, піднявшись у ціні до $0,28/кг. Водночас у Грузії середня ціна на цей коренеплід, навпаки, знизилася до $0,41/кг.
Інформація подається мовою оригіналу
Ціни на цибулю ріпчасту цього тижня вдалося підняти лише виробникам в Узбекистані, де вони продовжували повідомляти про активний попит на цю продукцію з боку експортерів до Пакистану. У результаті цибуля ріпчаста на узбецькому ринку подорожчала до $0,36/кг.
Жодна з цінових змін не пов’язана з пандемією COVID-19.
Нагадуємо, що щотижневі цінові попередження на платформі EastFruit публікуються у рамках регіонального проєкту ФАО та ЄБРР щодо підтримки агробізнесу під час пандемії COVID-19. Для цього ми використовуємо дані цінового моніторингу East-Fruit та відбираємо найбільш різкі цінові коливання на найбільш значущі для споживачів та виробників овочі та фрукти за тиждень, аналізуючи причини таких коливань.
Аналіз проводиться за такими країнами: Україна, Узбекистан, Молдова, Грузія, Таджикистан, білорусь, росія та Польща.Він може стати зручним інструментом для торгівлі, який дозволить швидко згладжувати цінові коливання, а також фермерам, які зможуть більш ефективно планувати виробництво та реалізацію своєї продукції.
