Производителям в Швеции не хватало прямого солнечного света для выращивания столь необходимых весной овощей, что привело к падению производства на 30%. Весной средняя температура была около 0°С и вообще не было солнечного света. Это катастрофа для производства овощей в этом году, считают аграрии. В результате, производство овощей сократилось до 70% по сравнению с обычными показателями, передает EastFruit со ссылкой на FreshPlaza.
Питер Хорват (Peter Horvath) из Svenska Odlarlaget, одной из крупнейших организаций производителей в стране, говорит, что отсутствие солнечного света для выращивания овощей обходится дорого, поскольку срок выращивания овощей в теплицах увеличивается: «Использование отопления в теплицах требует больших затрат. Это действительно большие расходы для производителей. Они получают небольшие урожаи с высокими затратами. У нас пока недостаточно продукции для нашего собственного рынка. Мы ожидаем, что ее будет достаточно примерно через 2-3 недели, когда погода улучшится».
По его словам, соседние страны – северная Германия и Дания – находятся в таком же положении. Помимо тепличного производства, им приходится увеличивать объемы импорта. Зимой Испания и Марокко являются крупнейшими поставщиками овощей в Швецию.
«Мы ожидаем увеличения импорта, чтобы насытить предложение. Однако мы предполагаем, что цены на импортную продукцию также будут высокими. Эта зима была нормальной, в Испании была хорошая погода и высокое производство, в то время как цены прошлой зимой были не такими высокими, как обычно. У Италии свои проблемы, там не было так тепло. Эти страны не являются крупным поставщиками овощей. Наш импорт в основном поступает из регионов Испании и Марокко, где сбор урожая уже закончился, и на наш рынок поставляются лишь небольшие партии овощей, тогда как у нас большой дефицит. Мы рассчитываем на то, что Нидерланды и Бельгия станут основными поставщиками», — описывает сложившуюся ситуацию специалист.
Читайте также: Каковы последствия заморозков для малины и голубики в Польше, Сербии и Украине?
Весна была достаточно мокрой. По словам Хорвата, у них было много дождей зимой и весной, когда поля были очень влажными, что не позволяло провести посевные работы. Нет возможности выехать в поля на тракторах, техника слишком тяжела, чтобы ездить по мокрым полям.
Хорват заявляет, что производители извлекли несколько уроков из сложившейся ситуации. Грядет сдвиг в сторону строительства большего количества теплиц на севере Швеции, чтобы обеспечить будущие поставки: «В будущем производители построят много теплиц в Северной Швеции. Там у них есть доступ к большому количеству чистой воды, дешевой электроэнергии, а рядом находятся промышленные предприятия, которые могут обеспечить очень дешевое отопление».
