Как сделать томаты слаще – решение от китайских исследователей
Ученые Китайской академии сельского хозяйства показали, что после удаления двух генов из генома томатов уровень глюкозы и фруктозы в плодах...
Главная › вкусовые качества
вкусовые качества
При опылении фруктов и ягод пчелами урожайность может вырасти на 30-60%
Опыление садовых культур пчелами улучшает не только урожайность, но и вкусовые качества и плодов, передает EastFruit со ссылкой на статью...
Новый сорт капусты предлагают потребителям в Нидерландах
Селекционная компания Bejo совместно с производителями AS de Boer и The Greenery этой осенью поставит острокочанную савойскую капусту в сеть...
Производство комбучи со вкусом бузины и мяты освоили львовские предприниматели
С первых дней июля на большей части территории Украины царит чрезвычайно жаркая погода, местами отметки термометра достигают выше 40 градусов....
Вкус перцев от Rijk Zwaan высоко оценили в Международном институте вкуса
Самые высокие оценки Международного института вкуса (ITQI) в Брюсселе получили перцы Tatayoyo и Sweet Palermo от компании Rijk Zwaan. Об...
Съедобные цветы — кулинарный тренд и прибыльная ниша продуктов здорового питания
Все больше потребителей придают значение не только полезности, но и красоте, аромату своих блюд. Съедобные цветы как раз и формируют...
ГМО-сорт яблока с красной мякотью получился очень вкусным и полезным!
Все любят яблоки. Сочные, хрустящие, вкусные. Однако создание нового сорта и путь к покупателю занимает десятилетия, рассказывает Володимир Меженский, профессор...
Топ-10 плодоовощных сокровищ Египта. Часть 1 – местное манго или суперманго!
Египет является крупным экспортером свежих фруктов и овощей, но самые вкусные фрукты этой страны часто не попадают на внешние рынки...
«Новогодний» нишевый овощ кардун – съедобный чертополох, культивируемый в странах Средиземноморья
Кордон, кардун, карди, гобби, кардон, Cynara cardunculus var. Altilis, чертополох горбатый – это стародавнее растение, с крупными стеблями и яркими...