Крупнейший производитель голубики Великобритании – компания Hall Hunter недавно приобрела новую 12-полосную сортировочную машину Elifab Berry Class. Новая линия по сортировке и упаковке голубики будет установлена в ближайшее время и выйдет на полную мощность к концу мая 2024 года.
Новая линия позволит вдвое увеличить пропускную способность линии при уменьшении количества обслуживаемого персонала.
Об этом сообщает AgroTimes со ссылкой на FreshPlaza.
Hall Hunter ежегодно собирает около 2200 тонн голубики, и компании не хватает работников.
«Рабочие ресурсы – это номер один. Нам нужно минимизировать их и удвоить наши мощности», – рассказала Алана Дикон, руководитель отдела производства.
Читайте также: Выращивание голубики в контейнерах позволяет резко сократить потребление воды
Компании пришлось столкнуться с увеличением стоимости рабочей силы на 10%, что стимулировало необходимость оптимизации процессов. «Мир компьютерных технологий искусственного интеллекта приближается, и либо мы принимаем его и используем, либо остаемся позади», — подчеркивает Алана.
Компания Hall Hunter ожидает, что на упаковочной линии вместо 26 человек в смену будет занято 12. При этом пропускная способность вырастет вдвое.
