ГлавнаяНовостиПриоритет развития садоводства в России – строительство и модернизация плодохранилищ
Новости

Приоритет развития садоводства в России – строительство и модернизация плодохранилищ

Минсельхоз РФ ожидает, что по базовому сценарию производство плодов и ягод к 2025 году увеличится до 2,2 млн тонн, а оптимистичный сценарий предусматривает достижение показателя в 2,6 млн тонн (рост в 2 раза), передает Fruit-inform.

Достижение порогового значения Доктрины продбезопасности по плодам и ягодам в России запланировано на 2027 год. Об этом говорится в сообщении Минсельхоза.

«Достижение порогового значения Доктрины продбезопасности (60%) планируется в 2027 году», — отмечается в сообщении.

По данным Минсельхоза, производство плодов и ягод в России ежегодно увеличивается. В прошлом году в организованном секторе был достигнут рекордный урожай на уровне 1,3 млн тонн. Благодаря позитивной динамике самообеспеченность этой продукцией планомерно растет — по итогам 2020 года она составила 41,2%.

Минсельхоз ожидает, что по базовому сценарию производство плодов и ягод к 2025 году увеличится до 2,2 млн тонн, при этом оптимистичный сценарий предусматривает достижение показателя в 2,6 млн тонн (рост в 2 раза). В министерстве напомнили, что в 2020 году был утвержден план мероприятий («дорожная карта») по ускоренному развитию производства плодово-ягодной продукции на 2020-2022 годы. «Необходимо отметить, что с учетом природно-климатических условий в России задача по достижению 100% самообеспеченности плодами не стоит», — подчеркнули в министерстве.

Читайте также: EF Price Alerts: бахчевые и раннее яблоко дешевеют, вишня и черешня дорожают – неделя 29, 2021 г.

В Минсельхозе пояснили, что в настоящее время основным приоритетом является строительство и модернизация плодохранилищ. Это позволит производителям увеличить срок хранения своей продукции и выпускать её на рынок в межсезонье при благоприятной конъюнктуре. Для этого Минсельхоз реализует ряд механизмов поддержки в виде льготного кредитования (кредиты выдаются по ставке не более 5% годовых) и возмещения части капитальных затрат (в размере 20% от фактической стоимости), способствующие снижению сроков окупаемости инвестиционных проектов.

По данным министерства, благодаря господдержке в последние годы не только увеличивается количество хранилищ, но и улучшаются качественные характеристики вновь введенных и модернизированных мощностей. Современные хранилища, оборудованные регулируемой газовой средой, позволяют сохранять качественные и вкусовые характеристики продукции на шесть-девять месяцев, отметили в Минсельхозе. Как подчеркнули в министерстве, по состоянию на 1 января 2021 года в России функционируют 300 плодохранилищ суммарной мощностью 860,2 тыс. тонн, которые в целом по стране закрывают потребность в хранении. В 2020 году мощности были увеличены на 20%.

EastFruit

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!

Вам также может быть интересно

EF Price Alerts: рост цен на ягоды, бахчевые и огурцы – неделя 38, 2021 г.

EastFruit

Непрофессиональный монтаж оборудования в хранилищах может привести к большим потерям плодоовощной продукции

EastFruit

Российским производителям чипсов не хватает картофеля

EastFruit

Добавить комментарий