ГлавнаяКатерина Зверева

Катерина Зверева

АктуальноНовости

Дефицит мощностей хранения, нехватка рабочей силы и изменение климата – основные вызовы для украинского агросектора

EastFruit
Вторжение россии продолжает оказывать давление на плодово-ягодный сектор Украины. Однако несмотря на потерю Юга, фермеры достаточно быстро компенсировали производство овощей,...
АктуальноНовости

На рынке ЕС увеличивается спрос на украинскую замороженную ежевику — эксперт

EastFruit
Ежевика – достаточно интересная нишевая ягодная культура. Даже несмотря на ограниченный объем рынка свежих ягод и нестабильный рынок переработки, спрос...
АктуальноНовостиЭксклюзив

Цитрусовый триумф Марокко: традиции вкуса, культуры и инновации

Катерина Зверева
Зима в Марокко — это ароматный сезон мандарина и других цитрусовых. С начала января до конца февраля сочные фрукты заполняют...
Авторские блогиАктуальноНовостиЭксклюзив

Как зарабатывать больше на фруктах и овощах: секреты фермеров Японии и Кореи

Катерина Зверева
Только заканчиваются Новогодние праздники, начинается подготовка ко Дню всех влюбленных, а затем и к другим праздникам. Люди тратят невероятные деньги...
АктуальноНовости

Супертайфун Яги ставит под угрозу работу выставки Asia Fruit Logistica

EastFruit
Супертайфун Яги (Yagi) приближается к Гонконгу, и в результате часы работы второго дня Asia Fruit Logistica были скорректированы, передает EastFruit....
АктуальноНовостиЭксклюзив

Шизандра — восходящая звезда среди суперфудов

EastFruit
Ягоды шизандры, или китайского лимонника, постепенно завоёвывают признание среди приверженцев здорового питания и фитофармакологии благодаря своим уникальным целебным свойствам. Тренд...
АктуальноИсследованияНовостиЭксклюзив

Прорыв в науке: фрукты и овощи обогащают микробиом кишечника человека

EastFruit
Микробиом фруктов и овощей положительно влияет на разнообразие бактерий в кишечнике человека. Это недавно доказала команда исследователей Института экологической биотехнологии...
АктуальноНовостиФотогалереяЭксклюзив

Macfrut 2024: cтремление к устойчивому развитию и инновациям. Фотообзор выставки

EastFruit
Сегодня в Римини (Италия) открылась  41-я выставка  технологий и инноваций для плодоовощного бизнеса Macfrut. По словам организатора выставки Ренцо Пираккини,...
АктуальноНовости

В Украине цветут сады, а нектара для пчел нет — последствия быстрого потепления

EastFruit
Сады в Украине в этом году зацвели очень рано и на удивление обильно. Из-за небывалой ранее жары, практически одновременно цветут...
АктуальноНовостиОбзоры рынкаФотогалереяЭксклюзив

Съедобные цветы — кулинарный тренд и прибыльная ниша продуктов здорового питания

EastFruit
Все больше потребителей придают значение не только полезности, но и красоте, аромату своих блюд. Съедобные цветы как раз и формируют...