ГлавнаяПлодоовощной бизнесТехнологииУкраина: только в половине работающих овощехранилищ есть оборудование для сушки и хранения лука
НовостиТехнологии

Украина: только в половине работающих овощехранилищ есть оборудование для сушки и хранения лука

В Украине из всех овощехранилищ только половина имеют хотя бы минимальное оборудование для хранения и сушки таких культур, как лук.

Таким наблюдением в своей статье для журнала «Садоводство по-украински» делится Павел Булгаков, международный консультант по хранению овощей и фруктов.

Читайте также: Сэкономил на профессиональном оборудовании – отдал лук бесплатно. Как сохранить овощи до нового урожая?

«Вторая половина хранилищ – обычные ангары, вход в которые просто открывают или закрывают. Но принцип хранения для всех единый, – говорит эксперт. – Впрочем, хочу отметить: имея хорошо оборудованное хранилище, вы можете собирать недосушенный лук, а точнее – должны собирать его таким, особенно, при механической уборке (если вы его пересушили, то следует переходить к ручному сбору, и тогда вы его не очень «разденёте»)».

Для ангаров без специализированной вентиляции собирать в недосушенном варианте вообще нельзя, добавляет Булгаков. Поэтому нужно использовать только ручной сбор в сухом виде, возможно сразу в сетки и правильно размещать в самом ангаре.

«В целом нужно идти в ногу со временем и переходить к более сложным системам, хотя бы иметь активную вентиляцию», – резюмирует консультант.

EastFruit

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!

Вам также может быть интересно

Египет стал девятым крупнейшим поставщиком овощей и фруктов в Польшу в 2023 году

EastFruit

Украинские производители в конце сезона вынуждены снижать цены на прошлогодний репчатый лук

EastFruit

На форуме во Львове известный эксперт расскажет, как построить прибыльную теплицу

EastFruit

Добавить комментарий