ГлавнаяПлодоовощной бизнесТехнологииИзраильская компания будет выращивать в Испании мини-дыни со съедобной кожурой
АктуальноНовостиТехнологии

Израильская компания будет выращивать в Испании мини-дыни со съедобной кожурой

Израильская компания Superfruiter планирует выйти на европейский рынок. Компания выбрала Испанию в качестве отправной точки для запуска линейки карликовых дынь со съедобной кожурой. Компания с первоначальными инвестициями в размере 5 млн евро стремится занять часть испанского рынка стоимостью более $50 млн в год. Как пишет EastFruit со ссылкой на FreshPlaza, первые испытания уже начались в Альмерии и Мурсии, и компания планирует расширить свою деятельность в Эстремадуре и Кастилии-Ла-Манче.

Компания Superfruiter специализируется на геномной селекции для создания сортов дыни весом не более 800 граммов и других сортов размером с помидор черри  со съедобной кожурой. Компания достигает этого благодаря запатентованному процессу Gen Superfruiter. По всему миру дыни выращиваются на площади более 1,3 млн гектаров, и компания видит возможности на испанском рынке, несмотря на недавний спад производства, в результате которого Испания стала третьим по величине производителем дынь в мире.

Читайте также: Самую большую в мире ягоду голубики вырастили в Австралии

Инвестиционная Eureka Corp консультирует Superfruiter по проекту в Испании. Развитие мини-дынь поддерживается Институтом сельскохозяйственных исследований Volcani в Израиле. Целью этого проекта является вывод на рынок инновационных фруктов и содействие устойчивому развитию сельского хозяйства за счет сокращения использования воды и удобрений на 30%.

Генетический отбор позволит растениям желтой дыни производить до десяти плодов по полкилограмма каждый, что больше, чем четыре штуки по 1,2 килограмма, которые они обычно производят. Superfruiter уже ведет переговоры с сетями супермаркетов в ЕС и Великобритании, а также с известными шеф-поварами о включении этих мини-дынь в свои меню.

Superfruiter рассчитывает укрепить свое присутствие на мировом рынке Испании к 2025 году и стремится достичь оборота в 100 млн евро к концу 2030 года.

Фото: elespanol.com

EastFruit

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!

Вам также может быть интересно

Производство «красного золота» в Узбекистане увеличат до 20 тонн

EastFruit

Черешня «не для всех»: испанская тепличная черешня продается по 75 евро за кг

EastFruit

Строительство овощехранилищ и теплиц – в Казахстане актуализировали меры по борьбе с инфляцией

EastFruit

Добавить комментарий