ГлавнаяПлодоовощной бизнесИсторииСамый крупный в Грузии сад миндаля – ориентация на Евросоюз
Истории

Самый крупный в Грузии сад миндаля – ориентация на Евросоюз

Цель компании - максимальная механизация производственных процессов в миндальном саду


Местность Удабно (в переводе с грузинского языка – «пустыня») находится в муниципалитете Сагареджо региона Кахети (Восточная Грузия). Именно здесь располагается самый крупный в Грузии – на 2 000 га — сад миндаля. Об истории создания сада и планах по реализации миндаля EastFruit рассказала директор агропроекта «Удабно» Нино Квернадзе.

Миндальный сад

Миндальный сад мы начали обустраивать в 2017 году, с того времени его площадь поэтапно возросла с 500 га до 2000 га. Это — первый сад подобного масштаба в Грузии. Во время этого интенсивного роста мы столкнулись с тем, что в Грузии крайне остро стоит проблема специалистов в сфере производства миндаля. Да и неоткуда было взяться местным экспертам — просто потому, что раньше индустриального производства данного ореха в стране не было. Поэтому нам пришлось учиться самостоятельно, в полевых условиях. Было много экспериментов, проб и ошибок, благодаря которым мы приобрели первый в Грузии опыт современного миндалеводства.

В качестве подвоя мы использовали столь популярный в Европе GF-677, который хорошо адаптируется к известковым почвам, толерантен к засухам и корневой асфиксии. Участки засажены по полуинтенсивной (6х4) и традиционной схемам (7х5) самоопыляющимися итальянскими (Super Nova, Genco AUTOFERTILE) и испанскими (Guara, Soleta, Largueta) сортами, которые характеризуются поздним цветением. Перечисленные выше сорта – промышленные, они используются как основной элемент в кондитерской промышленности. По нашим ожиданиям, сад начнет плодоносить с 5-го года, и на 8-ой год войдет в полное плодоношение, когда урожай составит несколько тысяч тонн.

Проект пока еще в стадии развития, и, соответственно, сейчас наша цель – как можно эффективнее организовать работу в поле огромного количества людей. Самым трудоемким процессом была посадка деревьев. Действуя по стандартной технологии, один рабочий едва успевал высадить за день 200 деревьев. Усовершенствовав технологию посадки, нам удалось добиться скорости в 40 000 саженцев в день при участии 100 рабочих. Хочу отметить, что для выполнения различных агроработ нами нанимаются исключительно местные жители.

Читайте также: Грузинский опыт: Kakhelebi – прочная связка «ферма-ресторан»

Исходя из названия места, уже понятно, что воды на этих землях нет. Хотя миндаль и считается засухоустойчивой культурой, для плодоношения вода ему все же необходима, и в достаточных количествах. Поэтому мы подвели воду и на всех 2 000 га обустроили систему капельного орошения. Как известно, основные страны-производители миндаля, в частности, США (Калифорния), Иран и Испания, страдают от истощения водных ресурсов, между тем, в Грузии этого ресурса достаточно.

С менеджментом сада на данном этапе мы пока справляемся и без программного обеспечения, так сказать, в ручном режиме. Сад обслуживают несколько бригад, возглавляемых агрономами, у каждой бригады – свой четко определенный участок и техника для своевременного выполнения работ. Но в ближайшее время мы планируем обзавестись дронами для качественного мониторинга насаждений и программным обеспечением для анализа, а также закупить метеостанции. Наша цель – максимальная механизация производственных процессов.

С прицелом на ЕС

Производство миндаля в таких больших объемах изначально планировалось с целью сбыта ореха на переработку. В Грузии миндаль в местной кухне почти не используется, поэтому мы намерены, в основном, осуществлять экспорт полуфабрикатов. Наиболее перспективным рынком сбыта в настоящее время мы рассматриваем Европейский Союз, тем более что между Грузией и ЕС действует договор о свободной торговле.

О проекте «Удабно»

Агропроект «Удабно», в рамках которого обустроен самый крупный в стране миндальный сад, осуществляется динамично развивающейся грузинской компанией Adjara Group, основным направлением деятельности которой является индустрия гостеприимства: в ее управлении — сеть Rooms Hotels в Тбилиси и Казбеги, Stamba Hotel, Fabrika Hostel, Holiday Inn Tbilisi, целый ряд ресторанов и т.д. Целью агропроекта «Удабно», охватывающего, в совокупности, более 4 000 га территории, является превращение одноименной местности в обрабатываемые земли, в один из центров сельского хозяйства и туризма.

EastFruit


Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!


Вам также может быть интересно

Современное агрохозяйство из Ташкентской области Узбекистана высадит еще 500 га интенсивного сада

EastFruit

Молдавские аграрии все чаще используют дроны для обработки сельхозугодий

EastFruit

Египет укрепляет позиции в мировой торговле голубикой

EastFruit

Добавить комментарий

This website uses “cookies” to improve your experience. You can instruct your browser to refuse all cookies or to indicate when a cookie is being sent. Accept Read More