Таджикский фермер Илхом Хакимов использует в своем фермерском хозяйстве современные южнокорейские технологии выращивания биологически чистых продуктов.
Фермерское хозяйство «Баходур» он создал в районе Рудаки (Таджикистан) еще в 1997 году. В 2010 году фермер познакомился со аграрным специалистом из Южной Кореи Син Сук Ги. Илхома и Син Сук Ги объединила общая цель — внедрять современные технологии в сельскохозяйственном производстве. Позднее на базе таджикского агрохозяйства «Баходур» южнокорейский специалист создал общественную организацию.
При поддержке Син Сук Ги Илхом Хакимов совершил несколько поездок в Южную Корею, где изучал современные технологии производства сельскохозяйственной продукции.
В 2012 году таджикский фермер по программе Корейского агентства международного сотрудничества (КОЙКА) прошел обучение в международном центре подготовки агролидеров в городе Вончу (Южная Корея). Там он и изучил особенности технологий производства биопродуктов. С тех пор он активно внедряет их в своем хозяйстве и делится своим опытом в использовании технологий с коллегами.
В 2013 году Илхом привез из Южной Кореи саженцы полукарликовых яблонь японского сорта «Фуджи» на подвое М-26 и разместил их в своем хозяйстве на площади в 0,7 гектара по схеме 2,5 × 4.
Теперь в хозяйстве «Баходур» сады занимают общую площадь в 5 га, из которых 2 га отведены под черешню, 1 га — под сливу,0,5 га — под виноградники, а 1,5 га заняты яблоневым садом из которых 0,7 га — сорт «Фуджи». Еще на 2 гектарах выращивают другие культуры.
Здесь же в рамках технического гранта правительства Южной Кореи построены и работают офис хозяйства, складские помещения и небольшая птицефабрика, где также используются южнокорейские технологии.
— В основе южнокорейских технологий лежит использование полезных микроэлементов, которые, повышая плодородие почвы, ускоряют развитие сельскохозяйственных культур, оберегают их от различных заболеваний и способствуют получению высоких урожаев отличного качества, — говорит Илхом Хакимов. — Вот и мы в нашем хозяйстве широко используем этот метод. Мы уделяем большое внимание производству микроорганизмов, которые вырабатываем из различных растений. Каждое из них богато теми или иными микроэлементами, полезными для увеличения плодородия почвы и выращивания тех или иных культур. В Таджикистане много таких растений, нужно только знать и умело использовать их свойства и их химический состав. Вот, например, ревень, повсеместно произрастающий в горах Таджикистана. В нем очень много необходимого для сельскохозяйственного производства азота. Однако, мы, как правило, используем только съедобную часть вершков, а широкие листья, вобравшие в себя с дождями большое количество азота и других полезных микроэлементов, не применяем.
— Также не используем эффективно микроэлементы, содержащиеся и в других растениях или в их отходах. Например, богаты полезными микроэлементами чеснок, имбирь, лук, майса и многие другие растения нашего региона, — продолжает Илхом. — При производстве необходимо широко использовать и микроорганизмы.
Производство, использование и добавление различных биостимуляторов в гумус позволяет значительно ускорить процесс приготовления компоста. А использование компоста и биостимуляторов обогащает почву, делает ее и произрастающие на ней культуры устойчивыми к различным заболеваниям.
Читайте также: Таджикский изюм: кишмишные сорта винограда выгоднее сушить, чем продавать в свежем виде
С целью совершенствования своих фермерских навыков, изучения прогрессивного опыта в сельхозпроизводстве Илхом Хакимов посетил многие страны, являющиеся лидерами в аграрном направлении — Нидерланды, Германию, Украину, США, Венгрию, Польшу, Молдову, Узбекистан. В каждой из этих стран таджикский фермер приобрел новый опыт, новые знания. Но все же он считает наиболее подходящими для применения в Таджикистане южнокорейские технологии.
— Таджикистан и Южная Корея расположены в одном географическом поясе, — отмечает фермер, — у нас схожий климат, горный рельеф местности, практически все, что растет в Южной Корее, можно культивировать и в нашей стране. Единственно, над чем мы должны работать — так это над повышением профессиональных навыков наших фермеров, освоением ими современных технологий производства сельскохозяйственной продукции. Также необходимо перестраиваться на производство высококачественной продукции, ориентированной на экспорт. Только в этом случае отрасль может стать высоко рентабельной.
По этой стратегии сельское хозяйство Южной Кореи развивается уже более 30 лет и достигло высоких результатов. Во всех секторах аграрного производства, включая животноводство, птицеводство, производство рыбной продукции, садоводство, овощеводство, растениеводство, они выпускают только высококачественную продукцию премиум-класса.
Вот, например, те же яблоки сорта «Фуджи», выращенные в Южной Корее, реализуются во многих странах мира по цене 1 доллар за одно яблоко.
В своем фермерском хозяйстве Илхом вот уже несколько лет получает отличный урожай яблок «Фуджи» — с каждого дерева по 40 и более килограммов, отличающихся одинаково крупным калибром, яркой атласной окраской и превосходными вкусовыми качествами, яблок.
Разбив на своих землях сад, приносящий высокие урожай, специалист делится знаниями и опытом, чтобы и другие таджикские фермеры активней перенимали и осваивали современные технологии садоводства.
Илхом планирует уже в ближайшие годы распространить в соседних хозяйствах значительное количество полукарликовых саженцев яблонь сорта «Фуджи». По его словам, в настоящее время в его родном джамоате Чортеппа района Рудаки имеется 1400 га посевных площадей, на которых функционируют 90 дехканских хозяйств. Часть из них являются либо убыточными, либо имеют очень низкую рентабельность. Если в ближайшие годы занять хотя бы 100 га из этих земель яблонями «Фуджи», посажеными по схеме 2,5 × 4, и правильно ухаживать за садом, то через несколько лет можно получить высокий урожай яблок экспортного качества. Их реализация поможет фермерским хозяйствам стать более рентабельными, а самим фермерам получать значительные доходы.
Илхом Хакимов предлагает садоводам адаптированные к местным условиям саженцы яблонь, черешни, персиков, винограда, сливы, при этом делясь практическими навыками по посадке, уходу, поливу, подкормке, подрезке деревьев, переработке, упаковке и реализации выращенной продукции.
В конце января в хозяйство «Баходур» приедут многие садоводы не только из района Рудаки, но и из ближайших регионов. Мастер-класс по современным методам подрезки деревьев для них проведет специально приглашенный из Южной Кореи специалист. Хакимов считает подрезку деревьев важным и необходимым для получения высоких и качественных урожаев агрономическим приемом. Впрочем, успешный таджикский фермер убежден, что в фермерском деле нет мелочей и каждая ошибка может повлечь за собой значительные потери.
