ГлавнаяНовостиУкраинские фермеры приостанавливали сбор спаржи из-за похолодания
Новости

Украинские фермеры приостанавливали сбор спаржи из-за похолодания

Текущий сезон спаржи в Украине начался раньше, чем в прошлом году. Однако холодная погода приостановила сбор урожая, передает AgroPortal.

Об этом рассказал «Суспільному» Игорь Околович, фермер из Тернопольской области. «В прошлом году сезон начался 28 апреля, а в этом году аномальное тепло было в начале апреля и дало толчок для роста спаржи. Мы уже были в восторге, что она начала расти, а потом пришел холод и остановил нашу работу на 2 недели», — пояснил он.

Фермер отметил, что на днях возобновился сбор урожая.

«Думаем, что сейчас будет тепло, поэтому будет урожай. Заканчивается сбор спаржи 22 июня», — уточнил Игорь Околович.

Читайте также: Три новых сорта спаржи зарегистрированы в Украине

По словам фермера, урожай зависит от погоды. Спаржа любит тепло и влагу.

«Ее надо собирать ежедневно, ведь за день она вырастает на 15 см… Если мы ее не соберем до 28-30 см, то она раскроется и станет непригодной для еды. После сбора спаржи в течение двух часов мы забираем ее с поля в помещение, где охлаждаем, сортируем и снова помещаем в холодильник. Это все ручной труд, невозможно механизировать сбор урожая, поскольку нужно выбрать созревшую и оставлять ту, которая еще созревает», — рассказал фермер.

EastFruit

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!

Вам также может быть интересно

Объем производства фруктов за два года полномасштабной войны в Украине сократился на 10%

EastFruit

Предприятие из Ровенской области (Украина) экспортирует ягодную продукцию по всей Европе

EastFruit

От заморозков пострадали до 30% площадей плодово-ягодных насаждений Львовской области (Украина)

EastFruit

Добавить комментарий