На текущей неделе отпускные цены на столовую свеклу в Украине начали снижаться, сообщают аналитики проекта EastFruit. По словам участников рынка, удешевление свеклы спровоцировано снижением спроса на эту продукцию. Кроме того, на рынок оказывает существенное давление увеличение предложения некондиционной свеклы, которую производители стремятся сбыть в первую очередь.
Так, согласно данным ежедневного мониторинга проекта, свекла в украинских хозяйствах на сегодняшний день предлагается к продаже по 8-14 грн/кг ($0,21-0,36/кг), что в среднем на 13% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели.
Читайте также: Лука много и он дешевеет, как и морковь, картофель дорожает — анализ торговых площадок за неделю
По словам самих производителей, причиной такой ценовой ситуации является весьма сдержанный спрос на столовую свеклу, тогда как качество данных корнеплодов в хранилищах стремительно ухудшается. Отметим, что снизить отпускные цены в данном сегменте, фермеры вынуждены даже при том, что запасы столовой свеклы в хранилищах украинских хозяйств стремительно сокращаются.
Тем не менее, необходимо отметить, что даже в таких условиях украинским производителям удается отгружать столовую свеклу в среднем в 2 раза дороже, чем в первой половине апреля 2023 года.
Более подробную информацию о развитии рынка столовой свеклы и другой плодоовощной продукции в Украине вы можете получить, подписавшись на оперативный аналитический еженедельник – EastFruit Ukraine Weekly Pro. С детальной информацией о продукте можно ознакомиться здесь.
