На российском рынке наблюдается очередная волна снижения цен на репчатый лук, сообщают аналитики «АПК-Информ: овощи и фрукты». Как сообщалось ранее, многие фермеры рассчитывали на то, что уже в начале весны цены на данную продукцию начнут повышаться, так как с рынка уйдет значительный объем продукции, пришедшей в негодность после сильных февральских морозов, но на сегодняшний день цены на репчатый лук продолжают падать.
Читайте также: Лук репчатый из Центральной Азии сбивает цены на рынке РФ
Производители, не имеющие современных хранилищ, сообщают о снижении качества хранящегося в них лука, вследствие чего они вынуждены избавляться от него фактически по любой цене. Так, на сегодняшний день продажи качественного репчатого лука осуществляются в диапазоне 13-18 руб/кг($0,17-0,24/кг), что в среднем на 10% дешевле, чем неделей ранее.
Со слов участников рынка, понижательный ценовой тренд продиктован, прежде всего, большим предложением продукции на рынке, тогда как спрос на лук довольно невысокий. Большинство хозяйств с началом потепления начали активно распродавать имеющиеся запасы. При этом, ряд фермеров сообщает о том, что по тем или иным причинам в текущем сезоне лук хранится хуже, чем обычно. Из-за этого заметно вырос процент потерь и доля некондиционной продукции, которую производители стремятся сбыть в первую очередь.
Стоит отметить, что на данный момент цена на репчатый лук в России уже в среднем на 37% ниже, чем в конце марта 2020 года. При этом, производители уже не рассчитывают на повторения прошлогоднего сценария, когда цены на репчатый лук начали активно расти в последнею неделю марта.
