Осознанное питание – это модно, и не только в контексте веганства. Потребление свежих и переработанных овощей в Германии в прошлом году вновь выросло – до 109 кг на душу населения. Как пишет EastFruit со ссылкой FreshPlaza, томаты снова заняли место самого популярного овоща в Германии.
10 самых потребляемых овощей в Германии (кг/на душу населения):
1. Помидоры (31,3 кг)
2. Морковь, свекла (11,5 кг)
3. Лук (9,0 кг)
4. Огурцы (7,5 кг)
5. Салаты (5,7 кг)
6. Капуста белокочанная, краснокочанная (4,7 кг)
7. Капуста савойская, пекинская капуста, кольраби (2,5 кг)
8. Бобовые (2,2 кг)
9. Грибы (2,0 кг)
10. Цветная капуста, листовая капуста, брокколи (2,0 кг)
Читайте также: Экспорт турецких томатов в 2023 году почти на 43% превысил показатель предыдущего года
Ранее EastFruit писал, что правительство Испании одобрило законопроект, запрещающий заведениям общепита и крупноформатным магазинам выбрасывать непроданные продукты. Согласно новым правилам заведения общественного питания, супермаркеты и гипермаркеты будут обязаны передавать непроданные продукты, близкие к истечению срока годности, в социальные учреждения, например, продовольственные банки.
