Польша, третий по величине производитель моркови в Европейском Союзе после Германии и Франции, столкнулась с падением производства этого овоща в последние годы. Основной причиной этого является недостаток воды, вызванный засухами.
Как передает InPoland, производство моркови снизилось с 827 тыс. тонн в 2017 году до 580 тыс. тонн в 2023 году, что составляет почти 30%-ное снижение за шесть лет.
В 2023 году 290 тыс. польских фермеров сообщили об ущербе от засухи, причем 139 тыс. из них потеряли более 30% среднегодовой продукции растениеводства.
Читайте также: Урожай яблок в Польше может снизиться из-за проблем с опылением садов
Это повлияло на польских потребителей: цена на морковь выросла с 2,79 злотых за килограмм в 2021 году до 4,99 злотых в 2023 году. Чтобы компенсировать дефицит, Польша вынуждена импортировать морковь главным образом из Германии и Египта, причем импорт в 2023 году вырос на 60%.
