После публикации материала EastFruit о проблемах ореховой отрасли Украины, многие интересовались секретами успеха США в ореховодстве. Одним из таких секретов является тесное сотрудничество фермеров и науки. Очередным доказательством стала информация от California Network о запуске в коммерческое производство нового сорта грецких орехов, который позволит ещё более повысить эффективность, уже, пожалуй, самой конкурентной в мире отрасли по выращиванию, доработке и маркетингу грецкого ореха. К сожалению для ореховодов из Украины, Молдовы, Узбекистана и других стран мира – этот новый перспективный сорт является лицензионным, поэтому он не будет доступен пока для выращивания за пределами США.
Исследователи из Калифорнийского университета в Дэвисе (UC Davis) вывели новый сорт грецкого ореха, призванный предоставить производителям возможность собирать урожай раньше и повысить эффективность сбора урожая. Эти факторы крайне важны для отрасли грецких орехов Калифорнии, которая имеет оборот в $1,6 млрд.
Новый грецкий орех сорта «UC Wolfskill» по урожайности, качеству и светлому цвету ядра, аналогичен главному калифорнийскому сорту «Чандлер», который является грецким орехом позднего срока сбора. UC Wolfskill был выведен в 2003 году путём скрещивания сорта «Чандлер» с грецким орехом сорта «Солано». UC Wolfskill сочетает в себе цвет и черты скорлупы Chandler с более ранней датой сбора урожая и наполнением ядра Solano.
Читайте также: Ореховый бизнес – итоги 2020 года для грецкого ореха, миндаля, фундука, фисташки и других орехов
«Запуск в промышленное производство сорта грецкого ореха UC Wolfskill означает, что производители могут растянуть во времени уборку урожай орехов, и по-прежнему иметь действительно высококачественный грецкий орех, который будет приносить высокую цену и обеспечивать аналогичную [«Чандлеру»] урожайность», — сказал Пэт Дж. Браун, селекционер и профессор из отдела растениеводства Калифорнийского университета в Дэвисе.
Более 99 процентов грецких орехов США, выращиваются в Калифорнии. Более половины плантаций грецкого ореха штата Калифорния приходится на поздний сорт «Чандлер». «Калифорнийская ореховая промышленность нуждается в более ранних сортах грецких орехов, чтобы обеспечить эффективное использование техники для уборки, а также оборудования сушки и переработки», — сказал селекционер Чак Лесли из Программы улучшения грецких орехов Калифорнийского университета в Дэвисе. «Урожай UC Wolfskill можно собирать на 12–14 дней раньше, чем «Чандлер», и он обеспечивает стабильный цвет от светлого до очень светлого».
Первоначально, новый сорт грецкого ореха UC Wolfskill прошёл испытания в Калифорнийском университете в Дэвисе. Затем, в 2011 году, начались полевые испытания с участием коммерческих производителей.
«Доверие наших производителей грецких орехов и их сотрудничество является фундаментом, который делает возможным запуск в коммерческое производство этого нового сорта. Правление чрезвычайно благодарно нашим ореховодам и университету UC Davis за долгосрочное партнерство в поиске инновационных решений, которые помогают нам решать насущные потребности отрасли», — говорит Мишель Коннелли, исполнительный директор California Walnut Board.
Калифорнийский ореховый совет финансировал исследование данное исследование. Поэтому UC Wolfskill в настоящее время доступен питомникам Калифорнии для распространения в Калифорнии и продажи производителям по всей территории Соединенных Штатов. Питомники, заинтересованные в выращивании и продаже этого сорта, могут получить лицензию от UC Davis InnovationAccess.
