menu icon

Информация о рынках овощей и фруктов на восток от Евросоюза

Продажи ягод на мировом рынке растут на 6,2% ежегодно - эксперт

13.03.2019
Продажи ягод на мировом рынке растут на 6,2% ежегодно - эксперт

В последнее время ощутимо растет популярность голубики, которая в ближайшие 10 лет может потеснить садовую землянику с первого места

Продажи ягод на мировом рынке в последнее время растут на 6,2% ежегодно, тогда как продажи яблока показывают нулевой рост, и ягоды уже обогнали яблоко, - заявил представитель инвестиционного департамента FAO Андрей Ярмак на проходящей в Тбилиси конференции «Фрукты и ягоды Грузии: эффективность производства и маркетинга».

По его словам, ягодный бизнес сформировался в масштабный, серьезный бизнес. Вместе с тем, в этом сегменте есть свои вызовы – например, наблюдающееся на мировом рынке снижение цен на многие виды ягод, но к этому нужно адаптироваться, и учитывать все рыночные факторы. Например, мировые цены на малину резко снизились, но потребление растет быстро. Ощутимо растет популярность голубики, которая в ближайшие 10 лет может потеснить садовую землянику с первого места по популярности. Возрождается интерес к красной смородине. Растет производство жимолости, хотя вопрос ее реализации пока открыт. Ежевика становится очень популярной благодаря получению в результате селекции очень продуктивных, крупноплодных и сладких сортов.

Читайте также: Оценка возможностей грузинских производителей ягод - Андрей Ярмак

И самое главное – необходимо производить качественный продукт. «Если вы расширяете производство, вы должны понимать, чем вы лучше других, и быть готовым кого-либо вытеснить с рынка. Дефицита фруктов, ягод и орехов в мире нет, и не ожидается, потому что производство растет быстрее, чем потребление. Но в мире очень много такой продукции низкого качества. А хороший продукт - востребован всегда», - отметил он.

EastFruit

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram East-Fruit.com
Подписывайтесь!

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой, открытой для поисковых систем, ссылки на конкретную публикацию аналитической платформы East-fruit.com.

Комментарии (0)

Для того чтобы оставить комментарий вы должны авторизоваться или зарегистрироваться!

Читайте также

25.03.2019

В Украине зарегистрировано шесть новых итальянских сортов земляники садовой селекции CIV

24.03.2019

Цены на свежую зелень упали в Грузии и выросли в РФ – обзор рынка за 12-ю неделю 2019 г.

24.03.2019

Картофель подорожал в Таджикистане и Грузии, морковь – в Молдове. Обзор рынка за 12-ю неделю 2019 г.

24.03.2019

В Польше дефицит предложения белокочанной капусты

24.03.2019

Перебои в поставках привели к повсеместному удорожанию томатов, а огурцы продолжали дешеветь в ряде стран региона мониторинга EastFruit

24.03.2019

Российские производители вынуждены снижать цены на тепличный огурец

23.03.2019

Цена на лук репчатый в Молдове практически достигла уровня Польши – обзор рынка за 12-ю неделю 2019 г.

23.03.2019

Производители огурца в Польше снова повышают цены

23.03.2019

На текущей неделе практически не зафиксировано снижение цен по основным сортам яблок

23.03.2019

Молдавские власти ведут переговоры о продаже винограда в торговых сетях Румынии