На текущей неделе плодоовощной рынок в странах мониторинга EastFruit характеризовался в основном изменениями в ценах в сегменте картофеля, моркови и тепличных овощей, причем последние в большинстве случаев дешевели. В сегменте зелени также можно отметить cнижение цены на укроп в Украине и Молдове, а во фруктовом сегменте снижение цен на абрикос в Узбекистане и на арбуз в Таджикистане.
Ценовые предупреждения. Фрукты
На текущей неделе изменения, которые были зафиксированы на фруктовом рынке, демонстрировали понижательную тенденцию.
Набирает обороты сезон арбузов в Таджикистане. С каждым днем баштанных все больше на местных рынках, поэтому цены на эту продукцию снижаются. Так, к концу недели таджикские потребители могли купить арбуз по $0,41/кг.
На рынках Узбекистана продолжает дешеветь абрикос. EastFruit писал, что сбор нового урожая идет полным ходом, большое количество продукции, поступающее на рынок, продолжает давить на цены. В результате, за текущую неделю фрукт подешевел до $0,96/кг.
Ценовые предупреждения. Тепличные овощи
Рынок тепличных овощей на текущей неделе характеризовался снижением цен повсеместно за исключением Польши, где подорожали тепличные огурцы.
В Польше несколько недель подряд наблюдалось снижение цен на тепличные огурцы, чему способствовало предложение импортного овоща на рынке. С сезонным окончанием поставок из-за рубежа на польских рынках преобладает продукция местных тепличных комбинатов, что в свою очередь дало возможность производителям подкорректировать цены. Таким образом, огурец тепличный гладкий короткий к концу недели подорожал в Польше до $0,95/кг.
А в Украине установившаяся теплая погода способствовала увеличению сбора урожая огурца в местных тепличных комбинатах. Увеличение предложения вынудило производителей пересматривать цены на свою продукцию в сторону снижения, в результате огурец тепличный гладкий длинный подешевел до $1,64/кг.
«Просел» в цене овощ также в Молдове и в Таджикистане. На конец отчетного периода огурец тепличный гладкий короткий на рынках Молдовы продавался по $1,29/кг, а огурец тепличный гладкий длинный можно было купить на таджикских рынках по $0,23/кг.
На рынке тепличных томатов на текущей неделе зафиксированы изменения в нескольких странах проекта.
Растущее предложение овоща «толкнуло» цены в сторону снижения. Так в Молдове помидор подешевел до $1,46/кг, в Узбекистане стоимость овоща опустилась до $0,61/кг. На таджикских рынках местная продукция конкурирует с тепличными томатами, поставленными из Туркменистана, в результате к концу отчетного периода помидор на местном рынке можно было купить по $0,60/кг.
Из других событий на рынке тепличных овощей следует отметить изменение в сегменте сладкого перца. Овощ подешевел в Польше и к концу текущей недели продавался на местных рынках по $3,10/кг.
Ценовые предупреждения. Овощи борщового набора
На рынке овощей борщового набора на текущей неделе зафиксированы изменения практически во всех странах мониторинга.
Продолжает дешеветь картофель урожая 2023 года в Узбекистане. Следует отметить, что цена на клубнеплод на узбекских рынках остаётся самой низкой среди всех стран участников проекта, а именно $0,35/кг.
В тоже время несколько выроста в цене эта продукция на рынках Таджикистана, к концу отчетного периода картофель нового урожая подорожал до $0,55/кг.
Продолжает пользоваться спросом картофель прошлогодний у польских и таджикских потребителей. Так, к концу текущей недели клубнеплод подорожал в Польше до $0,30/кг, а в Таджикистане до $0,57/кг.
С сезонным снижением запасов растет спрос на прошлогоднюю морковь. На рынках Польше цена на овощ выросла до $1,12/кг.
В Украине на фоне сокращения запасов, несколько увеличилась торговая активность в этом сегменте, что привело к дефициту качественной моркови на рынке, а следовательно повышению цены на эту продукцию – овощ подорожал на местных рынках до $1,31/кг.
Зафиксировано подорожание прошлогодней моркови и в Молдове, там корнеплод вырос в цене до $0,68/кг.
В тоже время в Узбекистане эта продукция подешевела, к концу текущей недели морковь можно было купить на местных рынках по $0,44/кг.
Ценовые предупреждения. Зелень
На рынке зелени на текущей неделе зафиксированы изменения в сегменте укропа, причем эта продукция подешевела в двух странах проекта. Так, в Молдове цена на укроп уменьшилась до $3,66/кг, а в Украине стоимость этой зелени снизилась до $4,51/кг. Тем не менее, следует отметить, что даже с учетом изменений, это самые высокие цены на укроп среди всех стран мониторинга.
Ни одно из ценовых изменений выше не связано с пандемией COVID-19.
Напоминаем, что еженедельные ценовые предупреждения на платформе EastFruit публикуются в рамках регионального проекта ФАО и ЕБРР по поддержке агробизнеса во время пандемии COVID-19. Для этого мы используем данные ценового мониторинга East-Fruit и отбираем наиболее резкие ценовые колебания на наиболее значимые для потребителей и производителей овощи и фрукты за неделю, анализируя причины таких колебаний.
Анализ производится по следующим странам: Украина, Узбекистан, Молдова, Грузия, Таджикистан, беларусь, россия и Польша. Он может стать удобным инструментом для торговли, который позволит быстро сглаживать ценовые колебания, а также для фермеров, которые смогут более эффективно планировать производство и реализацию своей продукции.
