Наибольшие ценовые изменения на текущей неделе в регионе мониторинга EastFruit были зафиксированы на рынке ягод и фруктов. При этом персик, абрикос и малина преимущественно дешевели, а черешня и земляника садовая дорожали. В сегменте тепличных овощей можно отметить резкое снижение цен на огурец в Украине, Молдове и Грузии. Также продолжают дешеветь лук и картофель урожая текущего года.
Ценовые предупреждения. Фрукты и бахчевые
На фруктовом рынке практически во всех странах проекта зафиксированы изменения в сегменте черешни, причем везде кроме Грузии ягода дорожала.
Спрос на черешню в Польше позволил продавцам поднять цену на ягоду до $3,03/кг, т.е. продукция подорожала более чем на 40% в сравнении с предыдущей неделей.
В Молдове неделей ранее наблюдалось снижение оптовых цен на черешню, соответственно спрос на ягоду повысился. Одновременно с этим некоторые местные трейдеры уже закупают черешню ранних и среднеспелых сортов для экспорта. На этом фоне к концу текущей недели ягода вновь подорожала – черешню продавали на местных рынках по $1,23/кг.
В Грузии, напротив, за этот период черешня «просела» в цене по $1,34/кг.
Плохой урожай черешни спровоцировал рост цен на фрукт в Узбекистане, за неделю цены на мелкую черешню в стране выросли на 11% до $1,66/кг, а на крупную — на 48%! до $3,49/кг. Подорожала черешня до $1,83/кг и в соседнем Таджикистане.
Также на рынке косточковых фруктов на текущей неделе были зафиксированы изменения в сегментах персика и абрикоса
С началом сезона растет спрос персики в Украине, цена на фрукт поднялась за неделю до $2,19/кг. В тоже время подешевела эта продукция в Молдове до $1,40/кг, в Узбекистане до $1,75/кг, а дешевле всего персики можно было купить на рынках Таджикистана — по $0,55/кг.
Вместе с персиками дорожали в Украине и абрикосы, цена на эти косточковые за неделю в стране выросла до $2,46/кг.
В начале недели EastFruit писал, что на оптово-розничных рынках Молдовы выросли цены на абрикос, аналитики проекта прогнозировали, что цены на абрикос наверняка будут снижаться в условиях неясных перспектив экспорта, даже с учетом невысокого урожая. Как видим, на сегодняшний день фрукт подешевел и продавался на молдавских рынках по $1,40/кг.
Подешевели абрикосы и в Таджикистане, на местных рынках фрукт продавался по $0,23/кг – это самая низкая цена на эту продукцию среди стран мониторинга.
Отметилась снижением цен текущая неделя и на рынке бахчевых
Так в Грузии подешевели арбузы, цена на продукцию снизилась до $0,31/кг. А в Таджикистане, где местные фермеры в 2023 году уже вырастили более 11 тыс. тонн бахчевых, арбуз можно было купить всего по $0,18/кг.
Ценовые предупреждения. Ягоды
На рынке ягод на текущей неделе зафиксированы разноплановые изменения.
Из-за похолодания в Украине многие садоводы не смогли приступить к уборке земляники садовой, что сразу же привело к росту цен на ягоду. На конец отчетного периода клубника на украинских рынках подорожала до $1,78/кг.
Нужно отметить, что большое количество земляники садовой украинские производители планируют поставлять в Польшу. Этот факт вызывает опасения польских аграриев в связи с возможным обвалом цен на местных рынках, где на сегодняшний день клубника подорожала до $1,52/кг.
Еще одной страной, где выросла цена на землянику садовую, стала Грузия – там ягоду можно было купить по $3,06/кг.
Несколько подешевела клубника в Таджикистане, однако, даже с учетом снижения стоимости до $3,21/кг, ягода продолжает оставаться самой дорогой среди стран участников проекта.
Набирает обороты сезон малины, сразу в нескольких странах мониторинга отмечено снижение цен на ягоду
Так, в Польше ягода подешевела до $5,58/кг, в Грузии до $3,06/кг, а в Таджикистане до $2,75/кг.
А дешевле всего (по $2,62/кг) малина продавалась Узбекистане, где в нетхаузах Андижанской области собирают урожай и планируют получить в 4-5 раз больше ягоды, чем годом ранее.
Ценовые предупреждения. Тепличные овощи
Рынок тепличных овощей на текущей неделе характеризовался практически повсеместным снижением цен, за небольшим исключением.
На рынках Украины существенно увеличилось предложение тепличного огурца из летних теплиц южных регионов страны. При этом спрос в данном сегменте остается минимальным, что повлекло за собой обвал цен – на конец текущей недели огурец тепличный пупырчатый короткий продавался на местных рынках по $1,09/кг .
Подешевел овощ в Молдове, огурец тепличный пупырчатый короткий местные потребители могли купить по $0,79/кг. Также снизилась цена на овощ в Грузии – там огурец тепличный пупырчатый короткий подешевел до $0,38/кг.
Неоднозначно сложилась ситуация на текущей неделе в сегменте помидоров.
В Украине не падает спрос не тепличный овощ, что дал возможность производителям поднять цену на свою продукцию. Так, к концу недели помидоры на украинских рынках подорожали до $1,91/кг. А в Грузии и в Таджикистане овощ, напротив, подешевел до $0,50/кг и до $0,46/кг соответственно.
Ценовые предупреждения. Овощи борщового набора
На рынке овощей борщового набора зафиксировано массовое снижение цен на ранний лук и картофель.
Все больше поступает на рынки картофеля урожая текущего года. В результате, с увеличением предложения цена на клубнеплод снизилась в Польше до $0,55/кг, в Украине до $0,88/кг. При этом на рынках Молдовы картофель продавали по $0,79/кг, а узбекские потребители могли купить клубнеплод по $0,31/кг.
Продолжают снижаться цены на репчатый лук урожая текущего года. В Украине большинство фермеров приступили к массовой уборке овоща. Как результат, резкое увеличение предложения данной продукции на рынке повлекло за собой очередное снижение цен в сегменте, к концу недели лук уже продавался на местных рынках по $0,98/кг.
Несколько просел спрос на узбекский лук на внешних рынках, по этой причине в стране цены на овощ снижаются третью неделю подряд. Так к концу отчетного периода репчатый лук в Узбекистане подешевел до $0,22/кг.
Снизились цены на овощ до $0,15/кг в Таджикистане, а на рынках Молдовы лук нового урожая подешевел до $0,90/кг.
Ни одно из ценовых изменений выше не связано с пандемией COVID-19.
Напоминаем, что еженедельные ценовые предупреждения на платформе EastFruit публикуются в рамках регионального проекта ФАО и ЕБРР по поддержке агробизнеса во время пандемии COVID-19. Для этого мы используем данные ценового мониторинга East-Fruit и отбираем наиболее резкие ценовые колебания на наиболее значимые для потребителей и производителей овощи и фрукты за неделю, анализируя причины таких колебаний.
Анализ производится по следующим странам: Украина, Узбекистан, Молдова, Грузия, Таджикистан, беларусь, россия и Польша. Он может стать удобным инструментом для торговли, который позволит быстро сглаживать ценовые колебания, а также для фермеров, которые смогут более эффективно планировать производство и реализацию своей продукции.
