После двух кряду сезонов достаточно сложной ситуации с замороженной малиной, начало 2024 года наконец-то показывает первые позитивные тенденции по ценам и спросу на эту ягоду, сообщают аналитики EastFruit.
Поскольку в этом материале используются ссылки на различные категории качества малины, ознакомиться с их описанием можно здесь.
Итак, в данный момент рынок замороженной малины оживился по всем категориям качества от «экстра 95/5» до «крамбл».
Важными причинами оживления рынка, на наш взгляд, являются:
— небольшие запасы замороженной малины в хранилищах.
— выросшие сроки от момента заказа до поставки продукции заказчику.
— блокирование украинской границы польскими аграриями и транспортниками.
Ситуация с блокированием украинской границы польскими аграриями оказала существенное влияние на рынок замороженной малины. Ведь Украина становится всё более влиятельным игроком мирового рынка замороженной ягоды. В результате блокирования поляками границы с Украиной, прямые поставки в эту страну из Украины полностью остановились, а поездки в объезд по более сложному маршруту и очереди на границах вызвали увеличение стоимости логистики. Это, в свою очередь, подняло стоимость замороженной ягоды в Европе.
Интересно отметить, что в результате действий польских аграриев, у многих переработчиков в Европе возник дефицит самой дешёвой категории качества малины «крамбл». Клиенты начали искать малину крамбл во всех странах, кроме Украины, что привело к определённому ажиотажу и тоже привело к росту цен на этот товар.
К моменту послабления ограничений перевозок сельскохозяйственной продукции на границе Украины с Польшей внутри Украины уже возник свой ажиотаж на ягоду. Экспортные компании начали скупать любое качество на остатках внутри страны, понимая, что её запасы не так уж и велики. К моменту разблокировки границы Украина уже предлагала ягоду 90/10 по средним ценам 2,30-2,40 евро FCA Украина.
Что касается других стран, то Сербия продолжала держать цены на целую замороженную ягоду на уровне 2,5-2,6 евро/кг. Запасы замороженной малины в Сербии, по оценкам участников рынка, также невелики. Поэтому при запросе купить малину данного качества – не так уж много производителей могут его реально предложить.
Китай со своей усложненной и долгой логистикой предлагает замороженную малину качества 90/10 по цене 2,1 евро/кг FCA Китай или или 2,15-2,35 евро в порту Гамбурга. Замороженная малина качества «грис» из Китая предлагается по 1,75-1,85 евро в порту Гамбурга.
Беларусь полностью выпала из европейской формулы поставщиков замороженной малины, хотя даже там остатки тоже минимальны.
Понемногу увеличивается присутствие на рынке замороженной малины из Марокко, так как ориентировочный сезон у них длится в период с января по май. Текущая цена на качество 90/10 составляет 2,2 евро/кг FOB порт Марокко. Тут стоит отметить, что реальных отзывов по качеству малины из Марокко пока не много.
Читайте также: Украина увеличила экспорт замороженной малины в США в 6 раз в 2023 году
Молдова не входит в основные страны-производители замороженной малины, однако имеет порядка 200 тонн готовой продукции на складах. Ориентир цены на малину из Молдовы за качество 90/10 составляет 2,6-2,7 евро/кг FCA Молдова.
Центральная Азия в последние сезоны наращивала объемы производства замороженной ягоды. Однако после убытков сезона 2022/23 годов, в 2023 году абсолютное большинство заморозчиков отказалось от закупки малины. В результате, в регионе возник высокий внутренний спрос на эту ягоду, что спровоцировало и высокий уровень цен – выше европейского!
Однако Центральная Азия пока еще не может освоить производство целой малины качества «Экстра класса» 95/5 либо 90/10. Причин для этого много, но самая главная – отсутствие современных сортов и технологий выращивания малины. Поэтому на данный момент Центральная Азия в категории качественной малины не может быть крупным и влиятельным игроком.
Ниже представлен ориентировочный график цен на замороженную малину в январе 2024 года по основным странам-поставщикам.
Напомним, что годом ранее в январе-феврале цены на замороженную малины составляли около 2,6 евро за кг, что было настоящим шоком для рынка, потому что сезон начинался с цены 4,7 евро за кг. Здесь можно ознакомиться с описанием рынка перед самым началом сезона и сравнить динамику цен.
Однако в 2024 году средняя цена на замороженную малину, которая ниже на 8% «шокирующе низкой» цены прошлого года в это же время, воспринимается как очень хорошая и вселяет оптимизм в участников рынков. В этой связи хотелось бы напомнить о том, что рынок малины подвержен традиционной цикличности, а значит, сейчас мы проходим начало цикла роста цен, которые достигли своего дна летом-осенью 2023 года.
Тем не менее, на наш взгляд, делать слишком оптимистические выводы пока что ещё слишком рано. Рынок по-прежнему слишком нестабильный. В дополнение ко всем проблемам появились новые сложности с логистикой в связи с атаками хуситов на гражданские суда в Красном море, а также немецкими, французскими и польскими забастовками фермеров.
Также нужно понимать, что в ближайшие месяцы замороженной малине просто неоткуда взяться в больших объемах, поэтому трейдерам и переработчикам замороженной малины остаётся лишь делить между собой остатки, а также ожидать появления на рынке малины из Марокко.
Большинство участников рынка считают, цены на замороженную малину не поднимутся выше 2,7-3,0 евро за кг. Однако хватит ли запасов этой ягоды в хранилищах до сезона, мы узнаем в ближайшие месяцы.
