ГоловнаПлодоовочевий ринокОгляди ринкуРинок замороженої малини пішов угору — зміна тенденцій чи випадковість?
АктуальноЕксклюзивНовиниОгляди ринку

Ринок замороженої малини пішов угору – зміна тенденцій чи випадковість?

Після двох поспіль сезонів досить складної ситуації із замороженою малиною, початок 2024 року нарешті демонструє перші позитивні тенденції щодо цін і попиту на цю ягоду, повідомляють аналітики EastFruit.

Оскільки в цьому матеріалі використовуються посилання на різні категорії якості малини, ознайомитися з їхнім описом можна тут.

Отже, наразі ринок замороженої малини пожвавився за всіма категоріями якості від “екстра 95/5” до “крамбл”.

Важливими причинами пожвавлення ринку, на наш погляд, є:

– невеликі запаси замороженої малини в сховищах.

– збільшені терміни від моменту замовлення до поставки продукції замовнику.

– блокування українського кордону польськими аграріями й транспортниками.

Ситуація з блокуванням українського кордону польськими аграріями суттєво вплинула на ринок замороженої малини. Адже Україна стає все більш впливовим гравцем світового ринку замороженої ягоди. Унаслідок блокування поляками кордону з Україною, прямі поставки в цю країну з України повністю зупинилися, а поїздки в об’їзд складнішим маршрутом і черги на кордонах спричинили збільшення вартості логістики. Це, своєю чергою, підняло вартість замороженої ягоди в Європі.

Цікаво зазначити, що внаслідок дій польських аграріїв, у багатьох переробників у Європі виник дефіцит найдешевшої категорії якості малини “крамбл”. Клієнти почали шукати малину крамбл у всіх країнах, крім України, що призвело до певного ажіотажу і теж призвело до зростання цін на цей товар.

До моменту послаблення обмежень перевезень сільськогосподарської продукції на кордоні України з Польщею всередині України вже виник свій ажіотаж на ягоду. Експортні компанії почали скуповувати будь-яку якість на залишках всередині країни, розуміючи, що її запаси не такі вже й великі. До моменту розблокування кордону Україна вже пропонувала ягоду 90/10 за середніми цінами 2,30-2,40 євро FCA Україна.

Що стосується інших країн, то Сербія продовжувала тримати ціни на цілу заморожену ягоду на рівні 2,5-2,6 євро/кг. Запаси замороженої малини в Сербії, за оцінками учасників ринку, також невеликі. Тому при запиті купити малину даної якості – не так вже й багато виробників можуть її реально запропонувати.

Китай зі своєю ускладненою і довгою логістикою пропонує заморожену малину якості 90/10 за ціною 2,1 євро/кг FCA Китай або 2,15-2,35 євро в порту Гамбурга. Заморожена малина якості “гріс” з Китаю пропонується по 1,75-1,85 євро в порту Гамбурга.

Білорусь повністю випала з європейської формули постачальників замороженої малини, хоча навіть там залишки теж мінімальні.

Потроху збільшується присутність на ринку замороженої малини з Марокко, оскільки орієнтовний сезон у них триває в період з січня по травень. Поточна ціна на якість 90/10 становить 2,2 євро/кг FOB порт Марокко. Тут варто зазначити, що реальних відгуків щодо якості малини з Марокко поки що не багато.

Читайте також: Україна збільшила експорт замороженої малини в США в 6 разів у 2023 році

Молдова не входить до основних країн-виробників замороженої малини, проте має близько 200 тонн готової продукції на складах. Орієнтир ціни на малину з Молдови за якість 90/10 становить 2,6-2,7 євро/кг FCA Молдова.

Центральна Азія в останні сезони нарощувала обсяги виробництва замороженої ягоди. Однак після збитків сезону 2022/23 років, у 2023 році абсолютна більшість заморозчиків відмовилася від закупівлі малини. Як наслідок, у регіоні виник високий внутрішній попит на цю ягоду, що спровокувало і високий рівень цін – вищий за європейський!

Однак Центральна Азія поки що не може освоїти виробництво цілої малини якості “Екстра класу” 95/5 або 90/10. Причин для цього багато, але найголовніша – відсутність сучасних сортів і технологій вирощування малини. Тому на цей час Центральна Азія в категорії якісної малини не може бути великим і впливовим гравцем.

Нижче представлено орієнтовний графік цін на заморожену малину в січні 2024 року за основними країнами-постачальниками.

Інфографіка подається мовою оригиіналу

Нагадаємо, що роком раніше в січні-лютому ціни на заморожену малину становили близько 2,6 євро за кг, що було справжнім шоком для ринку, бо сезон розпочинався з ціни 4,7 євро за кг. Тут можна ознайомитися з описом ринку перед самим початком сезону та порівняти динаміку цін.

Однак у 2024 році середня ціна на заморожену малину, яка є нижчою на 8% за “шокуюче низьку” ціну минулого року в цей самий час, сприймається як дуже хороша і вселяє оптимізм в учасників ринків. У зв’язку з цим хотілося б нагадати про те, що ринок малини схильний до традиційної циклічності, а отже, зараз ми проходимо початок циклу зростання цін, які досягли свого дна влітку-восени 2023 року.

Проте, на наш погляд, робити занадто оптимістичні висновки поки що ще занадто рано. Ринок, як і раніше, занадто нестабільний. На додаток до всіх проблем з’явилися нові складнощі з логістикою у зв’язку з атаками хуситів на цивільні судна в Червоному морі, а також німецькими, французькими та польськими страйками фермерів.

Також потрібно розуміти, що найближчими місяцями замороженій малині просто нізвідки взятися у великих обсягах, тому трейдерам і переробникам замороженої малини залишається лише ділити між собою залишки, а також очікувати появи на ринку малини з Марокко.

Більшість учасників ринку вважають, ціни на заморожену малину не піднімуться вище 2,7-3,0 євро за кг. Однак чи вистачить запасів цієї ягоди в сховищах до сезону, ми дізнаємося найближчими місяцями.

EastFruit

Використання матеріалів сайту припустимо за наявності прямого та відкритого для пошукових систем гіперпосилання на конкретну публікацію.

Головні новини та аналітика плодоовочевого ринку на Facebook и в Telegram – Підписуйтесь!

Вас також може зацікавити

Невисокий попит змушує українських фермерів знижувати ціни на картоплю

EastFruit

Малина по 30 євро за кг оптом в Україні має попит?

EastFruit

1000 євро за кг – найдорожчий овоч стає все більш популярним

EastFruit

Залиште коментар