Предновогоднее подорожание овощей и фруктов – анализ торговых площадок за неделю

Ключевые моменты за прошедшую неделю:

— Лидер продаж – белокочанная капуста, и она дорожает

— Продолжает расти предложение картофеля

 — Снова в топе продаж брокколи

— Фрукты стали предлагать реже

— В Украине дорожают цитрусовые фрукты и тепличные овощи

— Цены на томат и огурец в Узбекистане тоже растут

— Из-за проблем с логистикой египетские экспортёры вынуждены снижать цены на мандарин и апельсин

Об этих и других тенденциях на плодоовощных рынках региона в недельном обзоре торговых площадок EastFruit.

Минувшая неделя в торговой группе EastFruit Trade Platform отметилась уменьшением товарного предложения и сокращением географии активных участников. Объявления о продаже плодоовощной продукции размещали всего из 8 стран. Это самый низкий показатель в 2023 году. Сократили продажи пользователи из Украины, Узбекистана и Египта. При этом увеличилось количество объявлений из Туркменистана и Ирана. В результате пятерка самых активных стран на прошедшей неделе выглядит следующим образом: Украина, Узбекистан, Иран, Египет и Туркменистан.

Самым продаваемым товаром в торговой группе на прошедшей неделе стала белокочанная капуста, предложение которой выросло. Продолжает увеличиваться количество продавцов картофеля. В то же время лук, морковь и столовую свеклу предлагали реже, чем неделей ранее. Кстати, из-за транспортного конфликта между Польшей и Украиной картофель подорожал в Молдове. Тепличные хозяйства Украины продолжают наращивать продажи пекинской капусты. Снова в топе продаж – брокколи, реализацию которой увеличили фермеры из Узбекистана. Также Узбекистан активно предлагал редьку Дайкон и цветную капусту.

Лидером фруктового сегмента площадки продолжает оставаться яблоко, но предлагали его реже, чем на предыдущей неделе. В два раза сократились продажи мандарина. Достаточно часто участники предлагали грушу и апельсин. К слову, аналитики EastFruit обращают внимание на то, что проблемы с экспортом апельсина из Египта в направлении азиатских стран могут обвалить цены на него в Восточной Европе.

Динамику предложений по топ-позициям в количественном измерении приводим ниже.

Наибольшим спросом на торговой площадке EastFruit продолжают пользоваться овощи «борщевого набора». Также достаточно часто участники искали поставщиков яблок.

В это же время в прошлом году лидером овощного сегмента также стала белокочанная капуста. Но предлагали ее, как и другие овощи, гораздо реже, чем сегодня. Фермеры, ожидавшие роста цен на яблоко, активизировали продажи, так его и не дождавшись. Продажи граната сократились, а хурмы увеличились. Росло количество продавцов сухофруктов.

Далее, на основе ценовых предложений участников и данных оптовых рынков, проанализируем ценовую ситуацию, которая сложилась в некоторых странах региона и как она изменилась в сравнении с предыдущей неделей.

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform – УКРАИНА

В Украине продолжает дорожать белокочанная капуста. Несколько снизились цены на столовую свеклу. Заметное повышение спроса на тепличные помидоры накануне новогодних праздников спровоцировало активный рост цен на данную продукцию. Вместе с этим подорожали также тепличные огурцы и сладкий перец.  Резко повысились цены на цветную капусту. В то же время капуста брокколи подешевела. В сегменте зелени цены сохранились на уровне предыдущей недели.

Во фруктовом сегменте, на фоне новогоднего роста спроса, подорожали цитрусовые фрукты. Выросли цены на хурму.   Снизился максимальный уровень цен реализации яблока.

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform — УЗБЕКИСТАН

Цены на томаты и огурцы в Узбекистане продолжают расти. В очередной раз подорожал виноград красных сортов. Дороже, чем на предыдущей неделе, продавалась груша. А тем временем, узбекский виноград «Дамский пальчик» уже появился на полках супермаркетов США.

Цены торговой группы EastFruit Trade Platform – ЕГИПЕТ

В Египте за неделю подорожала белая фасоль. В то же время снизились цены на апельсины и мандарины. А как уже сообщал EastFruit, приостановка движения контейнерных линий по Красному морю и Суэцкому каналу вследствие террористических атак йеменскими хуситами в самый разгар сезона уборки апельсина может привести к серьёзному кризису производителей цитрусовых в Египте.

Активность пользователей в технологической группе EastFruit Fruittechnology продолжает оставаться низкой. Самым продаваемым товаром, как и на предыдущей неделе, были удобрения и средства защиты растений. Овощеводы имели возможность приобрести семена арбуза и огурца. Поступали предложения по продаже рассады тепличных культур из Узбекистана. Расширился ассортимент тары. Участники из Украины предлагали пластиковые ящики с защитой от механических повреждений, из Туркменистана полипропиленовые мешки и бигбеги, из Узбекистана деревянные поддоны. Продвигались логистические услуги.

Использование точных технологий земледелия обычно ассоциируется с зерновыми культурами и площадями в тысячи гектаров. Впрочем, в овощеводстве их применение не менее эффективно. В хозяйстве «Органик-Д» (Украина) использование модернизированных опрыскивателей позволило экономить 30% СЗР за сезон, а без систем параллельного вождения современное овощеводство здесь вообще не представляют. О технологиях, используемых при выращивании овощей, читайте в интервью с директором предприятия Вадимом Кричковским.

Анализ динамики предложения овощей и фруктов на торговых площадках за 50-ю неделю 2023 года читайте здесь. А о том, как эффективно продвигать продукцию в группах Telegram здесь.