Ключевые моменты за прошедшую неделю:
— Белокочанная капуста – лидер продаж, но цены на нее растут, а предложение падает
— Увеличились продажи картофеля и моркови, а синяя капуста впервые среди топовых позиций
— Во фруктовом сегменте преобладали продажи яблока, и удвоилось предложение груши
— Наконец-то в топ продаж попал мандарин, предложение которого удвоилось
— Апельсин дешевеет в Египте и дорожает в Украине
— В Узбекистане продолжают расти цены на огурец
Об этих и других тенденциях на плодоовощных рынках региона в недельном обзоре торговых площадок EastFruit.
На прошлой неделе плодоовощную продукцию в группе EastFruit Trade Platform продавали участники из 14 стран, при этом общее количество объявлений сохранилось на уровне предыдущего периода. Нарастили продажи представители Украины, Ирана, Польши и Греции. В то же время уменьшилось товарное предложение из Узбекистана, Египта и Турции. Снова появились предложения от участников из Нидерландов, Китая и Индии. В результате, топ-5 самых активных стран по количеству размещённых объявлений за неделю изменился и выглядит следующим образом: Украина, Узбекистан, Иран, Египет, Польша.
Несмотря на сокращение предложения, белокочанная капуста продолжает оставаться самой продаваемой позицией торговой площадки, а объявления о ее продаже на минувшей неделе размещали пользователи из 6 стран. Также реже, чем на предыдущей неделе, участники стали предлагать репчатый лук. В то же время продажи моркови и картофеля увеличились. Кстати, в беларуси запретили свободно вывозить картофель. В два раза сократилось количество продавцов пекинской капусты, при этом цветную капусту предлагали чаще. Впервые в топе продаж капуста синяя, продажи которой нарастили участники из Узбекистана. Также поступали предложения из Нидерландов, Польши и Ирана. Из товаров, не попавших в топ, можно отметить достаточно активные продажи брокколи и тыквы.
Во фруктовом сегменте торговой группы продолжают преобладать продажи яблока, при этом количество объявлений сократилось. Реже, чем неделей ранее, предлагали хурму. Наконец-то в число самых продаваемых фруктов попал мандарин, количество продаж которого выросло в два раза. Также удвоилось предложение груши. Стали чаще предлагать апельсин и лимон. Имелись предложения банана из Индии. А какие фрукты в завершающемся году принесли сверхприбыль украинским производителям, читайте в интервью с президентом Украинской плодоовощной ассоциации Тарасом Баштанником.
О том, в какие овощи и фрукты стоит инвестировать деньги в 2025 году, читайте в блоге Андрия Ярмака из ФАО.
Традиционный недельный график динамики предложений по главным позициям в количественном измерении приводим ниже.
Наибольшим спросом среди участников тороговой площадки, несмотря на достаточное количество объявлений о продаже, продолжает пользоватся белокочанная капуста. Также пользователи активно закупали картофель, свеклу и чеснок.
Как и на минувшей неделе, в это же время в прошлом году, лидером продаж также была белокочанная капуста, а ее предложение росло. Тепличные хозяйства Украины наращивали продажи цветной капусты, а участники из Узбекистана – брокколи. Лидером фруктового сегмента площадки было яблоко. Достаточно часто участники предлагали грушу и апельсин. При этом апельсин в Украине стоил дешевле, а в Египте дороже, чем сегодня.
Далее проанализируем ценовую ситуацию, которая сложилась в некоторых странах региона и как она изменилась в сравнении с предыдущей неделей.
Цены торговой группы EastFruit Trade Platform – УКРАИНА
В Украине на фоне ограниченного предложения продолжают расти цены на белокочанную капусту. В результате, она становится самым дорогим овощем борщевого набора в стране! После незначительного подорожания на предыдущей неделе, цены на картофель вернулись на предыдущий уровень. Сладкий перец и баклажан подешевели, а кабачок подорожал. Также дороже, чем неделей ранее участники продавали чеснок. В сегменте зелени цены сохранились на уровне предыдущего периода.
Во фруктовом сегменте цены изменились разнонаправленно. Гранат и хурма подешевели, а лимон подорожал. Стоимость килограмма банана и мандарина снизилась, а за апельсин стали просить больше. Сузился диапазон цен реализации киви.
Цены торговой группы EastFruit Trade Platform — УЗБЕКИСТАН
В Узбекистане продолжают расти цены на огурец. Дороже, чем на предыдущей неделе, продавались томат и груша. Расширился диапазон цен реализации яблока. А как изменились продовольственные цены в супермаркетах города Ташкента в декабре 2024 года, смотрите тут.
Цены торговой группы EastFruit Trade Platform – ЕГИПЕТ
Экспортеры из Египта озвучили первые ценовые предложения на картофель нового урожая. Вместе с этим, снизились отпускные цены на белую фасоль и апельсин. А еще правительство Египта приняло решение сократить субсидии в поддержку экспорта, что однозначно отрицательно повлияет на экспорт цитрусовых фруктов.
И еще несколько ценовых предложений от участников из Молдовы на условиях FCA: виноград Молдова – 1,70 €/кг, вишня замороженная с косточкой 16+ — 1,70 €/кг, укроп — 2,20 €/кг, петрушка — 1,70 €/кг.
Активность участников в технологической группе EastFruit Fruittechnology продолжает уменьшаться. На минувшей неделе больше всего размещали объявления о продаже саженцев и привоя плодовых деревьев. Достаточно часто поступали предложения о продаже различной тары и упаковки для плодоовощной продукции. А тем временем, ученые из Южной Кореи разработали съедобную биопленку, которая может продлить срок годности фруктов, сократив пищевые отходы и заменив синтетическую упаковку. Традиционно велась реализация удобрений и средств защиты растений. Технологические материалы были представлены железобетонными столбами под противоградовую сетку, дугами для парников и термодатчиками.
Анализ динамики предложения фруктов и овощей на наших торговых площадках за предыдущую неделю читайте здесь. А о том, как эффективно продвигать продукцию в группах Telegram здесь.
