Несмотря на военную агрессию россии против Украины, украинские производители фруктов и ягод в сверхсложных условиях продолжают экспансию на самые взыскательные мировые рынки, рассказывает EastFruit. Все участники рынка овощей и фруктов понимают, насколько сложной задачей является выход на полки супермаркетов Германии, а о том, чтобы фермеру напрямую попасть в сеть супермаркетов, то это и вовсе неслыханно.
А если мы скажем, что украинский производитель свежих ягод смог осуществить поставку напрямую в сеть супермаркетов EDEKA, одну из ведущих сетей супермаркетов Европы, предлагающей продукцию в премиальном сегменте? И что тот же производитель поставлял свежую ягоду в сети супермаркетов Auchan и Cora Люксембурга, одной из самых дорогих стран ЕС с очень жесткой конкуренцией и высокими требованиями к качеству и безопасности продукции? А если мы скажем, что свежая ягода не просто продавалась в этих сетях, а позиционировалась на премиальных полках, да ещё и под брендом украинского фермера? А как насчёт системных поставок украинской голубики в течение сезона в саму Испанию – страну, которая является европейским лидером по производству голубой ягоды?!
Да, это все реальные достижения одного из ведущих украинских производителей голубики, ООО «Никдария» (TM iBerry) в 2023 году! И это то, чем Украина может гордиться, ведь работа над выходом на этот уровень проводилась руководством компании на протяжении многих лет. Мы неоднократно писали об инновациях компании, например, в этом материале.
В 2020 году компания закупила первую в Украине оптическую линию для сортировки голубики, когда большинство участников рынка считали подобные инвестиции нецелесообразными. Кстати, в том же году мы организовывали учебную поездку в это инновационное предприятие, где можно было увидеть немало новинок и элементов цифровых технологий (см. фото-отчет здесь). «Никдария» делала акцент на лучших мировых практиках и готовилась к экспорту на самые требовательные рынки сбыта, используя новейшие достижения технологий, и, что главное, активно делилась собственным опытом со всеми желающими.
Директор по стратегии и развитию компании Евгений Харлан активно участвовал в торговых миссиях Проекта развития экспорта ФАО и ЕБРР, что позволило Украине осуществить первые исторические экспортные поставки голубики самолетами из Украины в ОАЭ и Сингапур и закрепиться на этом непростом рынке. А уже на следующий год компания ООО «Никдария» готовится совершить еще один настоящий экспортный прорыв, подготовка к которому ведется уже сегодня.
«Рост производства голубики в Украине приводит к постоянному снижению внутренних цен на эту ягоду. Поэтому еще 5 лет назад в сотрудничестве с Украинской плодоовощной ассоциацией (УПОА) мы начали активный процесс подготовки отрасли к выходу на экспортные рынка сбыта. Как видно из ценовых графиков, наши прогнозы сбываются, а стратегия была верна – за эти годы внутренняя цена на голубику в Украине упала более чем в два раза. Приятно, что ООО «Никдария» было одним из самых первых предприятий, поддержавших наши инициативы и поверивших в прогнозы развития рынка. И я чрезвычайно рад видеть, что процесс расширения рынков сбыта не остановился и после завершения проекта», — говорит Андрий Ярмак, экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).
Евгений Харлан также обращает внимание на большие сложности в ориентации на экспорт по сравнению с работой на внутреннем рынке. «Во-первых, мы имеем огромные сложности с транзитом голубики через Польшу – сразу скажу, что всем экспортерам будет дешевле везти свою продукцию через другие страны, даже если расстояние больше. Польская таможня делает все возможное и невозможное, чтобы остановить машину на максимальное количество времени, зная, что это скоропортящаяся продукция. Польша ведь очень боится конкуренции со стороны Украины на рынке ЕС. Для меня лично такое отношение является признанием наших успехов и высокой конкурентоспособности. А напуганный конкурент – это уже половина победы», – считает Евгений.
Он также отмечает дефицит рабочей силы, сложности с экспортным продвижением в условиях войны и недальновидность украинских производителей в подходах к экспорту. «Многие украинские фермеры, как только цена на голубику на внутреннем рынке стабилизировалась и укрепилась во второй половине августа 2023 года, сразу перестали интересоваться экспортом, хотя в июле буквально умоляли помочь с этим. Это очень большая ошибка, потому что в экспорте важны постоянство и надежность отношений с клиентом. Также нам сейчас очень трудно сопровождать экспорт, потому что выезд из Украины, особенно для мужчин, максимально усложнен и занимает много времени, а в то же время в хозяйстве ощущается страшный дефицит людей для сбора урожая и доработки продукции, несмотря на очень высокие расценки на сборе голубики», — добавляет представитель ООО «Никдария».
Отметим также, что, несмотря на то что сейчас уже сентябрь, компания продолжает сезон экспорта голубики, и в будущем планирует растянуть его еще больше за счет внедрения новых технологических инноваций и выращивания новых сортов ягоды.
