В Узбекистане завершился сезон сбора урожая миндаля, который стартует в конце июля с ранних сортов и завершается в конце сентября поздними сортами, т.е. длится около двух месяцев. Несмотря на низкий урожай миндаля в нынешнем году, начавшая в третьей декаде августа – во время сбора урожая среднеспелых сортов миндаля тенденция снижения цен на этот орех продолжилась и на текущей неделе. По состоянию на 7 октября 2021 года средние оптовые цены на миндаль на 40% ниже по сравнению с ценами, зафиксированными полтора месяца месяца назад.
При условии практического отсутствия импорта этого продукта с начала 2021 года по текущую дату, причина столь неординарного сочетания низкого урожая и снижающихся цен на миндаль в Узбекистане довольно простая, считают аналитики EastFruit. Ожидания по урожаю миндаля были наихудшими, а фактический объем оказался лучше этих ожиданий.
Ранние сорта миндаля зацветают в Узбекистане еще до прихода календарной весны. Однако аномальное потепление в зимние месяцы 2021 года привело к раннему пробуждению деревьев миндаля. В южных регионах Узбекистана миндаль зацвел в середине февраля, а в центральной части страны немногим позже. Последовавшие за этим потеплением две волны заморозков – в конце февраля и середине марта нанесли большой ущерб урожаю миндаля нынешнего года и в разной степени – другим видам косточковых фруктов и ореховых культур. Возможные потери урожая миндаля оценивались от 30% до 90% в зависимости от региона страны.
Читайте также: Как убирают миндаль в крупнейшем ореховом хозяйстве Грузии (видео)
Ожидания участников рынка миндаля по урожаю нынешнего года были наихудшими и цены на это продукт стали расти с начала апреля. В период с 25 марта по 17 июня 2021 года средние оптовые цены на миндаль в скорлупе выросли с 50 000 сум/кг ($4,8) до 100 000 сум/кг ($9,4), т.е. ровно в 2 раза. Затем, в течение последующих двух месяцев – до 20-х чисел августа цены сохранялись на этом же уровне. Лишь в третьей декаде августа цены на миндаль в Узбекистане стали снижаться, и эта тенденция пока что продолжается. С 19 августа по 7 октября 2021 года средние оптовые цены на миндаль в скорлупе упали с 100 000 сум/кг ($9,4) до 60 000 сум/кг ($5,6), т.е. на 40%.
Подобные резкие колебания цен на миндаль с начала апреля по текущую дату объясняются тем, что наблюдавшиеся погодные аномалии в наибольшей степени нанесли ущерб урожаю ранних сортов миндаля – как и ожидалось, но по факту в меньшей степени – среднеспелым сортам и еще меньше – поздним сортам. Сбор урожая ранних сортов миндаля в Узбекистане начинается в конце июля – начале августа, но цены на этот продукт были рекордно высокими вплоть до 20-х чисел августа. Цены стали снижаться в третьей декаде августа – с началом сбора урожая среднеспелых сортов миндаля, завершая сбор среднеспелых сортов и с переходом к позднеспелым сортам миндаля – тенденция снижения цен продолжилась. Иначе говоря, наихудшие ожидания по урожаю миндаля оправдались на ранних сортах, а среднеспелых и поздних сортах урожай оказался лучше, чем ожидалось.
Примечательно, что текущие средние оптовые цены на миндаль – на том же уровне, что и были зафиксированы на аналогичную дату в прошлом году, но 50% выше, чем на эту же дату 2019 года. Это объясняется тем, в прошлом 2020 году урожай миндаля был значительно ниже, чем в 2019 году. Иначе говоря, урожай миндаля в стране уже второй год ниже, чем обычно.
Что касается дальнейшей динамики цен на миндаль, по мнению участников рынка, вряд ли стоит ожидать дальнейшего существенного снижения на этот продукт от текущих уровней.
