По информации EastFruit, в настоящее время наблюдается массовая экспансия свежей зелени из Узбекистана и Ирана на рынки восточных стран Евросоюза. В частности, по информации трейдеров свежей плодоовощной продукции Польши, в этой стране петрушка и укроп из Узбекистана и Ирана доминируют на полках супермаркетов.
При этом интересно отметить, что супермаркеты предпочитают зелень из стран Центральной Азии, в то время как на оптовых рынках и в неорганизованной торговле довольно много зелени из Испании, Италии и других южных стран ЕС. При этом упакованная зелень – почти вся поставляется исключительно из стран Евросоюза.
Представители торговли считают, что главным преимуществом зелени из Узбекистана и Ирана является более длительный срок реализации, поскольку в этих странах выращиваются несколько другие сорта. Также петрушка и укроп менее популярны в западных и южных странах ЕС, чем в странах Восточной Европы и Центральной Азии. Поэтому именно в данном сегменте доминируют Узбекистан и Иран.
Читайте также: Оптовые рынки Польши завалены луком из Узбекистана и других стран региона
Напомним, что зелень в этих странах выращивается в зимний период в открытом грунте, что позволяет получать продукцию с очень низкой себестоимостью. Подробно и с фото посмотреть весь процесс можно в нашем материле о непростом пути зелени из Узбекистана до прилавков супермаркетов.
После достаточно примитивного процесса сортировки и упаковки, который обходится сравнительно недорого, зелень отгружается в страны назначения авиатранспортом. Для сравнения, можно почитать и посмотреть как организован бизнес по выращиванию и экспорту зелени в Кении в нашем эксклюзивном материале из этой страны.
