Производство голубики в Украине быстро развивается. Площади под ягодой будут расширяться еще в течение нескольких лет, поскольку спрос на нее остается высоким. Чем отличается сезон сбора голубики этого года, и куда поставляют украинскую ягоду, в комментарии для SEEDS рассказал Евгений Харлан, директор по стратегии и развитию ООО «Никдария» (TM iBerry).
— Чем характеризуется сезон голубики в этом году?
— Сбор ранних сортов голубики по времени больше совпадает со сбором средних, так собираем ягоду более интенсивно. Объемы голубики больше, поэтому ощущается нехватка работников для уборки.
— На странице IBerry в Facebook появились сообщения о подготовке к экспорту голубики. Куда экспортируете и какие объемы поставок?
Читайте также: Поставщики ягод и торговые сети: легко ли достичь компромисса
— Не готовы пока говорить об объемах. Об этом сможем сообщить только в конце сезона. В целом из Украины сейчас отгружают голубику в Гонконг, Малайзию и в Объединенные Арабские Эмираты. Это основные экспортные направления. Но на внутреннем рынке Украины цены еще высоки, поэтому пока экономически выгоднее продавать ягоду внутри страны, чем экспортировать ее. Спрос остается высоким.
— Продаете только свежую ягоду или занимаетесь и заморозкой? Планируете ли расширять производство?
— На заморозку ягоды не остается — успеваем продать всю голубику свежей. У нас и сейчас уже достаточно большие площади плантаций, поэтому расширяться пока не планируем.
