На украинском рынке корнеплодов наблюдается тенденция роста цен на данную продукцию, сообщают аналитики проекта EastFruit. Основной причиной роста цен на морковь и свеклу операторы рынка называют сезонное сокращение предложения данных корнеплодов.
Так на сегодняшний день морковь предлагается к продаже по 3-5 грн/кг ($0,11-0,18/кг), что в среднем на 22% дороже, чем в конце прошлого года. Цена на столовую свеклу за этот период выросла в среднем также на 22%, и сегодня данные корнеплоды отгружают по 3-5 грн/кг ($0,11-0,18/кг).
Читайте также: Картофелеводы Украины расширяют площади и мощности по хранению картофеля
Удорожание в сегменте корнеплодов участники рынка объясняют заметным сокращением данной продукции на рынке. На сегодняшний день, продажи корнеплодов из необорудованных хранилищ практически завершены, также заметно снизилось предложение некондиционной моркови и свеклы, что в свою очередь и позволило производителям повысить цены на качественную продукцию.
Отметим, что в результате удорожания сегодня цены на морковь в Украине в уже в среднем на 31% выше, чем в аналогичный прошлогодний период, а столовая свекла предлагается к продаже также в среднем на 31% дороже, чем год назад.
