Марокканские экспортеры имеют все шансы установить новый рекорд экспорта авокадо из страны в сезоне-2022/23 (июль-июнь), сообщает EastFruit. В то же время представители местной отрасли выращивания и экспорта этой продукции всерьез обеспокоены ее будущим в связи с дефицитом водных ресурсов в стране и меняющимся климатом.
Так, Марокко с июля 2022 г. по январь 2023 г. смогло экспортировать рекордный для этого периода объем авокадо в 35,5 тыс. тонн, что на 60% больше, чем в аналогичные месяцы предыдущего сезона. Таким образом, до превышения общего показателя экспорта предыдущего сезона марокканским экспортерам остается поставить на внешние рынки сбыта лишь 7 тыс. тонн авокадо. Учитывая тенденции прошлых лет, эта цель, скорее всего, будет практически беспроблемно достигнута в оставшиеся месяцы, и Марокко действительно установит новый рекорд экспорта по итогам сезона-2022/23.
Отметим, что за последние пять сезонов экспорт авокадо из Марокко вырос почти вдвое, и в сезоне-2021/22 составлял уже 42,3 тыс. тонн. По итогам 2022 г. Марокко также стало девятым крупнейшим экспортером этой продукции в мире, хотя еще пять лет назад занимало двенадцатую строчку мирового рейтинга. Больше, чем Марокко, экспортируют авокадо только некоторые страны Южной Америки (Перу, Чили, Колумбия), Европы (Нидерланды, Испания) и Африки (Кения, ЮАР), а бесспорным лидером мирового экспорта является Мексика с годовым объемом поставок в 1-1,4 млн тонн.
География марокканского экспорта авокадо демонстрирует те же тенденции, что и другие плодоовощные сегменты марокканского рынка (в качестве примера можно привести голубику или землянику садовую). Так, в сезоне-2017/18 около 75% экспорта авокадо из Марокко направлялось в Испанию, которая является одним из крупнейших инвесторов в марокканский агробизнес и важнейшим торговым партнером Марокко.
Далее предпринятая марокканскими экспортерами политика диверсификации экспорта авокадо привела к тому, что доля Испании уже к сезону-2021/22 снизилась до 39%, а те объемы, которые ранее реэкспортировались через испанские оптовые компании, стали поставляться покупателям из других стран напрямую.
На второе место в структуре марокканского экспорта с долей в 26% вышла Франция, еще один важный инвестиционный и торговый партнер Марокко в агробизнесе. За Францией следовали Нидерланды (19%), Германия (10%) и Великобритания (3%). Список более мелких стран-импортеров марокканских авокадо в сезоне-2021/22 включал россию (600 тонн), Швейцарию (300 тонн), Бельгию (200 тонн), Португалию (100 тонн), а также некоторые государства Ближнего Востока (300 тонн) и Суб-Сахарной Африки (200 тонн).
История развития индустрии коммерческого выращивания авокадо в Марокко началась еще в 1950-х гг. Климат страны с мягкими зимами и соседствующим теплым течением Гольфстрим в Атлантическом океане оказался практически идеальным для успешного производства авокадо. В итоге, сейчас в стране выращиваются почти все важнейшие сорта авокадо в мире, включая Hass (сорт с темной красноватой кожицей) и множество разновидностей авокадо с зеленой кожицей. Более того, уже в 2021 г. авокадо заняло восьмое место в списке плодоовощных категорий с наивысшим объемом экспортной выручки в Марокко, принеся стране почти $90 млн.
Несмотря на это, индустрия производства и экспорта авокадо в Марокко сейчас вступает в довольно сложные времена. Выращивание авокадо предполагает использование огромного количества воды, которая для Марокко, ввиду его географического положения, является дефицитным ресурсом. Изменения климата и последствия тяжелой засухи летом 2022 г. вынудили Министерство сельского хозяйства Марокко предпринять серьезные меры по ограничению использования водных ресурсов в стране.
Так, в сентябре 2022 г. решением Министерства была отменена программа выдачи субсидий на орошение новых плантаций некоторых культур, включая цитрусовые, арбузы и авокадо. Более того, некоторые экологические организации Марокко призывают правительство полностью прекратить выращивание арбузов и авокадо в стране с целью ограничить использование водных ресурсов.
В результате, дальнейшее расширение плантаций под авокадо или бахчевыми (еще одна важная категория марокканского плодоовощного экспорта) в Марокко находится под угрозой, ведь без доступа к водным ресурсам проекты по их выращиванию являются бессмысленными.
Подобные тенденции не только грозят остановкой развития экспорта авокадо из Марокко, но и могут негативно повлиять на внутренний рынок этой продукции. Хотя авокадо не является традиционным ингредиентом марокканской кухни, в последнее время в Марокко его все чаще используют для приготовления различных салатов или основных блюд. В стране также популярны смузи и другие напитки, приготовленные с использованием авокадо.
Быстрое развитие внутреннего рынка авокадо в Марокко подтверждается и довольно активным импортом этой продукции. В зависимости от сезона, марокканские оптовые компании могут ввозить в страну от 6 тыс. тонн до 12 тыс. тонн авокадо, а пик импорта приходится в основном на месяцы отсутствия местной продукции (весна-лето).
Важнейшим поставщиком авокадо на марокканский рынок является Перу, которое обеспечивает почти две трети всего импорта этой продукции в Марокко. Еще чуть менее трети завозится из Испании, которая экспортирует в Марокко либо продукцию собственного производства, либо выступает ре-экспортером авокадо из того же Перу или других стран Южного полушария. Относительно мелкие партии импортных авокадо могут ввозиться в Марокко также из Кении, Колумбии, Танзании, Мексики и нескольких других стран.
