Засуха в Европе приведет к худшему урожаю картофеля за последние годы, что, вероятно, подтолкнет цены на такие продукты, как картофель фри. Об этом сообщает Delo.ua со ссылкой на Reuters.
Крупнейшие производства картофеля в Европе сосредоточены в Германии, Франции, Нидерландах и Бельгии. Засуха в этих странах снизит производство в ЕС до самого низкого уровня за всю историю наблюдений.
Один из производителей картофеля в Германии рассказывает, что из-за засухи может быть потеряна половина урожая, и что любой дождь сейчас уже не поможет. Министерство сельского хозяйства Германии не рискнуло дать прогноз урожая, но заявило, что перспективы урожая картофеля «резко ухудшились».
Читайте также: Засуха в Португалии: фрукты запекаются на деревьях, виноград становится изюмом
Что касается других стран, то, согласно данным французской группы производителей UNPT, урожайность во Франции может быть, по крайней мере, на 20% ниже среднего показателя за 20 лет.
Отмечается, что производители продуктов из картофеля (например, картофеля фри) уже поднимали цены из-за подорожания энергетики, а плохой урожай в этом году еще больше подтолкнет цены вверх. К примеру, сеть ресторанов McDonald’s уже подняла цены в ответ на подорожание сырья.
По данным анализа экспертов Совместного исследовательского центра ЕС, Европа в 2022 году переживает засуху, которая, вероятно, является самой сильной за последние 500 лет.
Из-за этого больше всего страдает аграрный сектор. Кроме картофеля, несколько культур в ЕС пострадали особенно сильно: согласно последним данным, прогнозируемая урожайность зерновых на 16% ниже 5-летнего среднего показателя, а кукурузы – на 15%.
