Аналитики EastFruit, отвечая на запрос наших читателей, изучили ситуацию с последствиями заморозков для ягодных культур. Напомним, что в конце предыдущей недели многие страны Европы сообщали о снижении ночных температур воздуха ниже нуля градусов по Цельсию. Поэтому, особенно на фоне ажиотажа на рынке малины, многих интересовал вопрос о том, не пострадали ли плантации.
В Польше активно распространяется информация об огромном ущербе, который якобы нанесли заморозки плантациям малины и голубики. При этом фотографии в таких публикациях преимущественно подтверждают полное отсутствие ущерба, потому что на них часто демонстрируются плантации с прекрасно отработавшей системой защиты от заморозков методом надкронового орошения. Да, на растениях лёд, но этот лёд как раз и защищает цветок от повреждений морозом, потому что внутри него сохраняется плюсовая температура.
Второй момент, который хотелось бы отметить – это информация о ночных температурах. В большинстве регионов они не опускались ниже полутора градусов ниже нуля, и лишь изредка достигали двух. Днём воздух прогревался намного выше нуля, поэтому действие холода на растения было непродолжительным. Кроме того, такая температура не страшна цветущей голубике, форма цветка которой является естественной защитой от заморозков, что уже неоднократно было проверено на практике. В Украине подобная температура отмечалась лишь в западных регионах страны. Поэтому особых проблем для голубики не отмечено.
Третье — летняя малина на момент наступления заморозков ещё не цвела, поэтому если где-то и мог быть ущерб для данной ягодной культуры, то лишь на суперранних сортах. К примеру, в Украине на Закарпатье, где климат намного теплее, чем в остальных регионах запада Украины, и где развитие растений опережает другие регионы минимум на 2-3 недели, действительно сообщают о повреждениях самых ранних сортов малины. Однако удельный вес этого региона в производстве данной ягоды очень низкий.
Читайте также: Испанская компания делает ставку на производство ягод в Румынии
В Польше сезон уборки малины начинается на 1-2 недели позже, чем в Украине, поэтому можно предположить, что существенных потерь от заморозков здесь также не было. Вероятно, отдельные случаи некоторых потерь на ранних сортах малины для свежего рынка будут, но вряд ли это будет заметно, если, конечно, не случится новых заморозков в ближайшие недели.
Стоит также упомянуть о том, что в Украине значительно больше выращивается малины ремонтантных сортов, которая даёт основные объёмы также и для заморозки. Соответственно, эта малина от заморозков совершенно не пострадала.
Другими словами, реальное влияние заморозков на рынок голубики и малины будет, но оно будет следствием публикаций о потерях, а не следствием самих потерь, которые, на наш взгляд, были минимальными.
А вот информация по Сербии является несколько противоречивой. Здесь многие говорят о «полной потере урожая малины от мороза», но на фотографиях видно, что заморозок на малину существенно не повлиял. Растения в инее, но не выглядят повреждёнными. Зато много сообщений о том, что вместе с заморозком шёл мокрый снег, которые сломал или повредил часть побегов малины. Поскольку Сербия делает акцент на летних сортах малины, которая плодоносит на прошлогодних побегах, то это и правда может нанести значительный ущерб плантациям.
Вероятно, малина в Сербии также была в более поздней фазе развития, чем в Украине и Польше. Так что здесь угроза для растений могла действительно быть значительной. Также в Сербии заявляют о том, что температура воздуха в регионах выращивания малины опускалась ниже 4-5 градусов, что также может быть губительным для малины.
Ещё ранее аналитики EastFruit в прогнозе цен на малину отмечали высокую вероятность сокращения площадей под этой ягодной культурой в Польше и Сербии. Если же ущерб от заморозков и снегопада для малины в Сербии действительно окажется значительным, данный фактор несомненно окажет поддержку ценам на рынке замороженной малины Европы, потому что эта страна является крупнейшим мировым экспортёром данной ягоды.
И, конечно же, для садоводов Украины и Польши, выращивающих ягоды, эту информацию можно считать позитивной.
