На текущей неделе наиболее резкие изменения в ценах на овощи и фрукты в странах региона мониторинга EastFruit снова произошли в сегменте тепличных овощей и зелени. При этом за исключением Украины и Узбекистана, где дорожали огурец и томат, цены преимущественно снижались. Также следует отметить рост цен на цитрусовые фрукты в Узбекистане и подешевевший апельсин в Украине.
Ценовые предупреждения. Тепличные овощи и зелень
Рынок тепличных овощей на текущей неделе показал довольно активный рост цен в Узбекистане и в Украине, а также снижение стоимости по некоторым позициям в Таджикистане, в Грузии, в Польше и в Молдове.
Так, после довольно резкого снижения цен, которое наблюдалось на рынке тепличного огурца Украины неделей ранее, по итогам прошедшей недели цены вновь поползли вверх в среднем до $ 3,55/кг (за огурец тепличный пупырчатый короткий). Прежде всего, росту цен способствует заметное сокращение предложения огурца на рынке, поскольку выборки в теплицах существенно снизились. При этом поставки данной продукции из Турции также значительно уменьшились, что также дает возможность местным производителям повышать цены, учитывая довольно активный спрос в данном сегменте.
Кроме Украины, также тепличные огурцы подорожали в Узбекистане. На конец текущей недели цена на огурец тепличный гладкий длинный на узбекских рынках составила $ 1,93/кг.
В то же время просел спрос на этот овощ в Грузии и Таджикистане. К концу отчетного периода в Грузии огурец тепличный гладкий длинный продавали по $ 1,36/кг, а в Таджикистане за неделю цена на огурец пупырчатый короткий снизилась на 39% до $ 1,28/кг.
Самое значительное увеличение цены на тепличные помидоры зафиксировано в Узбекистане. За отчетный период цена на этот овощ выросла на узбекских ранках на 29% и стала самой высокой в регионе мониторинга проекта ($3,16/кг).
В то же время на текущей неделе зафиксировано снижение цен на тепличные помидоры в Молдове, в Грузии и в Таджикистане. Так, в Молдове эту продукцию можно было купить по $1,61/кг, в Грузии – по $1,16/кг и в Таджикистане по $ 2,29/кг.
Еще одно изменение на рынке тепличных овощей было отмечено в сегменте тепличного перца. Так, в Польше с увеличением предложения этого вида овощей цена на конец отчетного периода снизилась до $3,02/кг.
Рынок свежей зелени или оставался стабильным на текущей неделе, или же характеризовался падением цен. Так, с появлением первых партий грунтового укропа и петрушки снизились цены на них в Таджикистане и в Грузии. В итоге, в среднем цены на эти продукты сразу же снизились. Так, петрушка продавалась в среднем по $ 1,55/кг на грузинских рынках и по $ 3,67/кг на рынках Таджикистана.
Средняя цена на укроп в Таджикистане снизилась до $ 4,12/кг, в Грузии цены упали до $1,55/кг.
Ценовые предупреждения. Цитрусовые
Наиболее серьёзные изменения на текущей неделе зафиксированы на рынке цитрусовых в Украине и в Узбекистане.
За отчетный период в Украине с некоторым проседанием спроса на апельсины понизились цены на эту продукцию. Так, в конце текущей недели украинский потребитель мог купить апельсины по $1,26/кг. В Узбекистане, напротив, с окончанием основного сезона поставок этой продукции и сокращением предложения цена на цитрусовые несколько выросла и составила $1,67/кг.
Одновременно с апельсинами в Узбекистане подорожали мандарины. К концу текущей недели эти цитрусовые продавались на узбекских рынках по $1,67/кг.
Ценовые предупреждения. Яблоки и груши
Рынок яблок на текущей неделе оставался стабильным за исключением роста цен на некоторые сорта в Украине.
При некотором снижении общего спроса, продавцам качественной продукции удалось поднять цену на свой товар. Так, к концу отчетного периода яблоки «Гала» подорожали до $ 0,38/кг, сравнявшись с ценой продажи этого фрукта в Молдове. Тем не менее, даже с учетом подорожания, это самая низкая цена на яблоки в странах региона мониторинга.
В то же время, еще одно изменение во фруктовом сегменте тоже коснулось Украины. Учитывая традиционное сокращение запасов в этот период, следует отметить подорожание груши «Конференция». На конец текущей недели этот фрукт продавали на украинских рынках по $1,86/кг.
Ни одно из ценовых изменений выше не связано с пандемией COVID-19.
Напоминаем, что еженедельные ценовые предупреждения на платформе EastFruit публикуются в рамках регионального проекта ФАО и ЕБРР по поддержке агробизнеса во время пандемии COVID-19. Для этого мы используем данные ценового мониторинга East-Fruit и отбираем наиболее резкие ценовые колебания на наиболее значимые для потребителей и производителей овощи и фрукты за неделю, анализируя причины таких колебаний.
Анализ производится по следующим странам: Украина, Узбекистан, Молдова, Грузия, Таджикистан, беларусь, россия и Польша. Он может стать удобным инструментом для торговли, который позволит быстро сглаживать ценовые колебания, а также для фермеров, которые смогут более эффективно планировать производство и реализацию своей продукции.
