Текущая неделя на плодоовощном рынке стран региона мониторинга EastFruit ознаменовалась очередным снижением цен в сегменте тепличных овощей. Исключение составил лишь подорожавший огурец в Польше. В Центральной Азии начал дешеветь абрикос, а яблоко «Голден Делишес» подорожало сразу в трех станах. В то же время цены на картофель и лук изменились разнопланово.
Ценовые предупреждения. Ягоды и фрукты
На фруктовом рынке на текущей неделе были отмечены изменения в сегменте яблок, причем единственным сортом, по которому фиксировались какие-то существенные колебания в ценах стал «Голден Делишес».
С сокращением запасов прошлогоднего яблока сорт «Голден Делишес» подорожал в Польше, рынок в которой уже ориентировался на импортную продукцию, поднялся в цене в Молдове, стране-экспортере этих фруктов. А самый большой скачок (на 50%) нааблюдался в Таджикистане. Под конец недели в Польше яблоко «Голден Делишес» стоило $0,50/кг, средняя цена на этот сорт на молдавском рынке подросла до $0,48/кг, а в Таджикистане достигла $1,83/кг.
На рынке ягод на текущей неделе зафиксированы изменения в сегменте земляники садовой, причем изменения были разноплановыми.
Увеличивается предложение этой продукции в Польше, на рынках присутствует как импортная продукция из Испании, так и местного производства. На фоне увеличения предложения на конец текущей недели ягода подешевела и продавалась на польских рынках по $4,05/кг.
После небольшого снижения цены на землянику садовую на прошлой неделе в Украине вновь зафиксировано подорожание этой продукции. Так к концу текущей недели ягоду продавали на рынках Украины по $4,24/кг – это самая высокая цена на эту продукцию среди всех стран мониторинга.
С окончанием сезона в Таджикистане продолжает расти цена на ягоду. Так к концу отчетного периода земляника садовая продавалась на таджикских рынках по $2,29/кг.
Следующим сегментом фруктового рынка, где на текущей неделе были зафиксированы изменения, стал сегмент абрикосов.
В разгар сезона ожидаемо дешевеет эта продукция в Узбекистане – на конец текущей недели местные потребители могли купить фрукт на узбекских рынках по $1,13/кг.
Созрел высокий урожай абрикоса и в Таджикистане, с увеличением предложения цена на эту продукцию снизилась до $0,32/кг.
Ценовые предупреждения. Тепличные овощи
Изменения на рынке тепличных овощей были зафиксированы во всех странах проекта. Причем преимущественно цены снижались.
В Польше продолжает дешеветь огурец – на рынках доминирует продукция из местных тепличных комбинатов. К концу отчетного периода огурец тепличный гладкий короткий можно было купить на польских рынках по $0,83/кг.
С ростом предложения местной продукции дешевеет овощ в странах Центральной Азии. Так, в Узбекистане огурец тепличный гладкий короткий упал в цене до $0,35/кг, а в Таджикистане этот овощ подешевел до $0,27/кг, показав самую низкую цену на эту продукцию среди стран участников мониторинга.
Молдова оказалась единственной страной где огурец подорожал, после трехнедельного снижения цен, огурец тепличный пупырчатый короткий вырос в цене до $1,58/кг.
Сразу в нескольких странах было зафиксировано снижение цен на помидор. Так, в Польше наряду с импортной продукцией все больше на рынке присутствует томатов из местных тепличных комбинатов, в результате к концу недели овощ подешевел до $1,49/кг. Также помидор «просел» в цене в Грузии (до $1,38/кг), в Таджикистане (до $0,92/кг) и в Узбекистане (до $0,96/кг).
Еще один понижательный тренд на рынке тепличных овощей был отмечен в сегменте сладкого перца. Так, несколько снизился спрос на овощ в Украине, в результате к концу отчетного периода цена на эту продукцию снизилась до $3,69/кг. Также овощ подешевел в Узбекистане, к концу недели сладкий перец можно было купить на узбекских рынках по $2,87/кг.
Ценовые предупреждения. Овощи борщового набора
Рынок овощей борщового набора на текущей неделе показал снижение цен на картофель урожая текущего года в Украине и в странах Центральной Азии и подорожание клубнеплода в Грузии.
Так в Украине продолжает дешеветь картофель урожая 2023 года, к концу отчетного периода клубнеплод продавался на местных рынках по $1,23/кг. В Грузии, после снижения цены в течение трех недель, картофель несколько подорожал, грузинские потребители могли купить клубнеплод по $0,51/кг. А самая низкая цена на эту продукцию зафиксирована в Узбекистане, здесь клубнеплод подешевел до $0,39/кг.
На текущей неделе зафиксировано снижение цен на лук нового урожая в Таджикистане. EastFruit писал, что лук в этой стране сейчас уже стоит дешевле, чем годом ранее. На сегодняшний день овощ продаётся на местных рынках по до $0,18/кг – это самая низкая цена на лук урожая текущего года среди стран мониторинга.
В Украине с увеличением поступления на рынок картофеля нового урожая уменьшился спрос прошлогодний клубнеплод, вдобавок, в это время года качество прошлогоднего картофеля заметно ухудшается. Эти факторы оказали влияние на снижение стоимости – клубнеплод продавали на украинских рынках по $0,18/кг.
В тоже время в Таджикистане картофель урожая прошлого года подорожал до $0,48/кг.
В Украине сохраняется довольно высокий спрос на лук урожая прошлого года, который на фоне ограниченного предложения данной продукции спровоцировал очередной рост цен в данном сегменте. Так, к концу текущей недели овощ подрожал до $1,23/кг.
Аналогичные причины повлияли и на повышение стоимости репчатого лука и на рынках Молдовы, местные потребители могли купить овощ на рынках по $1,01/кг. Следует отметить, что ситуация с подорожанием репчатого лука подтолкнула власти Молдовы исключить овощи борщевого набора из списка социально значимых продуктов.
Ни одно из ценовых изменений выше не связано с пандемией COVID-19.
Напоминаем, что еженедельные ценовые предупреждения на платформе EastFruit публикуются в рамках регионального проекта ФАО и ЕБРР по поддержке агробизнеса во время пандемии COVID-19. Для этого мы используем данные ценового мониторинга East-Fruit и отбираем наиболее резкие ценовые колебания на наиболее значимые для потребителей и производителей овощи и фрукты за неделю, анализируя причины таких колебаний.
Анализ производится по следующим странам: Украина, Узбекистан, Молдова, Грузия, Таджикистан, беларусь, россия и Польша. Он может стать удобным инструментом для торговли, который позволит быстро сглаживать ценовые колебания, а также для фермеров, которые смогут более эффективно планировать производство и реализацию своей продукции.
