Шизандра — восходящая звезда среди суперфудов
Ягоды шизандры, или китайского лимонника, постепенно завоёвывают признание среди приверженцев здорового питания и фитофармакологии благодаря своим уникальным целебным свойствам. Тренд...
Главная › суперфуд
суперфуд
Арония – чемпион по содержанию антиоксидантов – становится популярным суперфудом
Плоды аронии становятся все более популярными среди потребителей, ориентированных на здоровое питание. Все больше турецких производителей обращают внимание на выращивание...
Бузина: нишевый суперфуд с растущим рынком потребления
Развивающийся рынок бузины: Потенциал, ниши и перспективы роста Бузина, небольшая пурпурная ягода, часто встречающаяся в дикорастушем виде, за последние два...
Голубика уже дешевле малины – почему премиальная ягода бьёт ценовые антирекорды в Украине?
На этой неделе на рынке Украины продолжалась тенденция стремительного снижения цен на голубику. По информации аналитиков EastFruit, фермеры уже предлагают...
Съедобные цветы — кулинарный тренд и прибыльная ниша продуктов здорового питания
Все больше потребителей придают значение не только полезности, но и красоте, аромату своих блюд. Съедобные цветы как раз и формируют...
Идеи для переработки фруктов – украинская компания выпустила пять видов смузи из яблока
Украинское фермерское хозяйство «Гадз» из Тернопольской области расширило ассортимент выпускаемой продукции пятью видами яблочного смузи: яблочно-грушевым, яблочно-тыквенным, мильтифруктовым, яблочным оригинальным...
Портулак – экзотический сорняк, cуперфуд или новая ниша дохода в агробизнесе?
Любимый салат Карла II, еда «бедняков», кладезь витаминов и модный ингредиент веганских диет – все это портулак. Портулак — род...
США наращивают экспорт суперягоды – клюквы – в Латинскую Америку
С 1 сентября 2021 года по 31 августа 2022 года Соединенные Штаты экспортировали в Латинскую Америку около 332 167 100-фунтовых...