Витаминный сезон в разгаре. Ягоды и фрукты заполонили рынки и полки украинских магазинов. Специалисты сервиса доставки продуктов Zakaz.ua проанализировали, как за год в украинских супермаркетах изменились цены на ягоды, и рассказали, во сколько украинцам обойдутся плоды. Больше всего подскочили цены на малину, голубику и дыню.
Постоянные стрессы и нервное напряжение неизбежно отражаются на иммунитете человека. Для восстановления организма его нужно насыщать витаминами, в частности, содержащимися в свежих овощах, фруктах и ягодах. Однако получать витамины для украинцев будет стоить в этом году недешево.
В преддверии лета экономические эксперты прогнозировали неотвратимое повышение цен из-за войны, по меньшей мере, на 10%, на ягоды и фрукты. В частности, об этом предупреждал замминистра аграрной политики и продовольствия Украины — Тарас Высоцкий, который отметил, что из-за войны цены на ягоды вырастут из-за повышения себестоимости выращивания и уменьшения их доступности. Однако по факту рост цен существенно превзошел все прогнозы. По последним данным Госстата, средний показатель годовой инфляции в Украине по итогам июня 2022 года составляет 21,5%. Ягоды и фрукты подорожали на 22,4% по сравнению с июнем 2021 года.
Цены на ягоды
По данным аналитиков Zakaz.ua, существенное удорожание коснулось почти всего ассортимента ягод. Больше всего выросла в цене малина, почти втрое – на 197%. На полках супермаркетов в фасованном виде она стоит 198 грн за 250 г. Также значительно выросла цена на популярную в последние годы среди украинцев ягоду — голубику. Синие ягоды в этом году можно приобрести за 470 грн/кг, что на 127% больше, чем в июле 2021 года. В частности, значительно выросли в цене следующие ягоды: ежевика — 129 грн за 200 г (на 120%), красная слива — 129 грн за 1 кг (на 96%), черная смородина — 160 грн за 1 кг (на 25%), жимолость – 35,99 грн за 150 г (на 23%).
По сравнению со многими товарными позициями наименьший рост цен наблюдается на следующие ягоды: красная смородина — 99 грн за 1 кг (+3%), земляника садовая (клубника) — 80 грн за 1 кг (+3%) и крыжовник — 93,60 грн за 500 г (+7%).
Вопреки динамической статистике удорожания, есть ягоды, которые наоборот упали в цене. Речь идет о черешне, клюкве и землянике, которые подешевели на 33%, 16% и 9% соответственно.
Следует заметить, что стоимость ягод в супермаркетах традиционно выше, чем на стихийных и оптовых рынках.
«На этой неделе Zakaz.ua возобновил доставку продуктов с оптового рынка «Столичный» в Киеве, где представлен большой выбор свежих фермерских овощей, ягод и фруктов, свежая молочная продукция, мясо и морепродукты, домашние деликатесы, а также различные специи, орехи, сухофрукты, соленья и прочее. Сравнивая цены онлайн-витрин рынка и супермаркетов, можем заключить, что разница на некоторые товарные позиции колеблется до 40%. К примеру, килограмм голубики на рынке «Столичный» стоит 330 грн, что дешевле на сто гривен, чем в супермаркетах. В частности, значительно ниже цены на малину, дыню и другие ягоды и фрукты», – отмечает Евгений Нетреба, коммерческий директор Zakaz.ua.
Цены на бахчевые
Арбузы и дыни уже появились в магазинах, но пока их покупают не очень охотно. Люди ждут августовского урожая, надеясь на более низкие цены. Стоимость арбуза в столичных супермаркетах в среднем составляет 30,99 грн за килограмм, что на 61% выше, чем в июле прошлого года. Больше всего подскочила цена на дыню – на 144%. В этом году желтый плод обойдется в 78 грн за 1 кг, тогда как в июле 2021 года цена составляла 32 грн.
Экономисты отмечают: в этом году значительного снижения цен на бахчевые плоды не будет, потому что в Украине большинство бахчевых культур поступало из Херсонской и с юга Запорожской областей. Также арбузы везут из Николаевщины и Одесщины, но гораздо меньше. В этом году из-за оккупации Херсонщины и части Запорожской области преимущественно в магазинах будут продавать импорт, что, безусловно, повысит стоимость. Кроме того, на рост цен влияет логистика. Ведь даже импортные плоды раньше доставляли в Украину через порты Черного моря. Теперь их приходится везти грузовиками через Болгарию и Румынию. Это намного увеличивает издержки.
