Очередная неделя в странах региона мониторинга проекта EastFruit отметилась целым рядом существенных ценовых изменений в плодоовощном секторе. Основные ценовые колебания были отмечены именно в сегменте тепличных овощей, которые дорожали практически повсеместно. Основной причиной укрепления положительных ценовых тенденций в сегментах томатов и огурцов в регионе выступил сезонный фактор.
Ценовые предупреждения. Тепличные овощи
Тепличные помидоры дорожали на протяжении отчетной недели в большинстве стран региона мониторинга, а именно в Молдове, Грузии, Узбекистане и Польше. И если в первых трех прирост оптовых цен за последние 7 дней отмечался на уровне 11% — 21%, то в Польше, тепличные томаты подорожали сразу на 65%.
Характерным есть тот факт, что повышательные ценовые тенденции на рынке тепличного томата в Польше сохраняются уже несколько недель подряд, что говорит о недостаточном предложении продукции на рынке.
По итогам отчетного периода, от 15% до 68% прибавили к цене тепличные огурцы в Молдове, Таджикистане, Украине и Грузии. Вследствие сезонного фактора производство тепличного огурца в большинстве анализируемых стран существенно сократилось. В свою очередь, внешние поставщики также не всегда могли закрыть пробелы с предложением огурцов на рынках в регионе.
И только в Узбекистане и Польше данная продукция по итогам отчетной недели стала доступнее на 7% и 14% соответственно.
До текущего момента самый дорогой тепличный огурец предлагался на польском рынке, а после последних ценовых колебаний лидерство с точки зрения оптовых цен на данную продукцию разделяют Украина и Грузия.
Операторы рынка в Украине сообщали, что нынешнее подорожание огурца (уже более чем $1,00/кг) не окончательное, так как в стране уже ощущается дефицит данной продукции.
Ценовые предупреждения. Картофель и овощи
На рынке картофеля в странах региона мониторинга за отчетную неделю отмечено сразу несколько фактов изменения ценовой ситуации. Данная продукция стала доступнее на 13% — 14% в Таджикистане и Украине. В последней, к очередному снижению цен привело резкое увеличение предложения продукции на рынке, ввиду продолжающейся активной уборочной кампании. А главным моментом здесь есть тот факт, что основную массу предлагаемого на украинском рынке картофеля на данный момент составляет продукция среднего и низкого качества, констатируют аналитики проекта EastFruit.
Противоположная ситуация на рынке картофеля на текущей неделе зафиксирована в Грузии. Резкое снижение предложения продукции на рынке позволило продавцам пересмотреть отпускные цены на имеющиеся объемы картофеля сразу на 51%. И именно Грузия со средними ценами на картофель в $0,42/кг стала лидером по отпускным ценам среди всех анализируемых стран мониторинга проекта.
По мнению аналитиков, в ближайшее время повышательные ценовые тенденции в сегменте картофеля могут установиться и в других странах региона. Как уже сообщалось ранее, из-за засушливого жаркого лета в Польше ожидается существенное снижение валового сбора одной из основных плодоовощных культур.
Менее активными ценовыми колебаниями на текущей неделе в регионе мониторинга отличился сегмент моркови. В большинстве анализируемых стран, цены на данную продукцию остались неизменными. В Молдове и Узбекистане для активизации темпов сбыта продавцы незначительно снизили ранее установленные ценники. Единственным исключением во всем регионе мониторинга на отчетной неделе стал Таджикистан, где из-за недостаточного количества продукции на рынке, цены на морковь выросли более чем на 27 % по отношению к предыдущему периоду.
Ценовые предупреждения. Косточковые
На рывке персика в странах региона мониторинга на текущей неделе преобладали повышательные ценовые тенденции. От 6 % до 35 % данные фрукты выросли в цене в Таджикистане, Молдове и Грузии. В большей степени нынешнее подорожание персика операторы рынка связывали с сезонным фактором и общим уменьшением предложения продукции на рынке.
Самый дорогой, по $1,30/кг, персик, как и неделей ранее предлагался на украинском рынке, при этом спрос покупателей из-за достаточно высоких цен оставался сдержанным.
Ценовые предупреждения. Яблоки и груши
Уборочная кампания в сегменте яблок активно продолжалась во всех странах региона мониторинга проекта EastFruit.
«Голден Делишес» сохранил за собой статус самого дорогого яблока зимних сортов в регионе, и именно этот сорт даже подорожал в Молдове. Так, к концу отчетного периода на молдавском рынке и «Гала» и «Голден Делишес» оптовыми партиями реализовывались в среднем по $0,30/кг.
В Грузии, как и неделей ранее, яблоко «Гала» продолжало дешеветь, но максимально, практически на 43%, данный сорт яблок стал доступней на польском рынке. В Польше помимо зимних сортов яблок на текущей неделе продолжали дешеветь и яблок летних сортов, реализация оптовых партий которых подходила к завершению. И именно в этой стране все виды и сорта яблок оставались самыми доступными в регионе.
На протяжении текущей недели цена на грушу повышалась только в Узбекистане, где отмечалось недостаточное предложение данной продукции на рынке. В остальных же странах региона мониторинга за отчетный период цены на грушу существенно снизились. Ввиду активной фазы уборки урожая фруктов в садах, предложение груш заметно выросло, и продавцы все чаще шли на уступки покупателям. В среднем за последние 7 дней данные фрукты подешевели от 16% до 31%, и в первую очередь, ценники снижались на груши летних сортов, которые не подлежат длительному хранению.
И как уже упоминалось ранее, в Польше начался активный сезон уборки урожая груш сорта «Конференция», основная часть которых будет отправлена садоводами на хранение.
Ценовые предупреждения. Ягоды
На рынке земляники садовой на текущей недели в большинстве стран региона мониторинга преобладали понижательные ценовые тенденции.
Для активизации темпов сбыта продавцы в Польше снизили ранее установленные цены на ягоды практически на 6 %, когда в Таджикистане пересмотр предыдущих ценников был более существенным. По итогам отчетного периода для реализации имеющихся объёмов земляники продавцы понизили ранее установленные цены сразу на 20 %. Но даже при этом, активной торговлю в данном сегменте рынка назвать было сложно.
Ни одно из ценовых изменений выше не связано с пандемией COVID-19.
Напоминаем, что еженедельные ценовые предупреждения на платформе EastFruit публикуются в рамках регионального проекта ФАО и ЕБРР по поддержке агробизнеса во время пандемии COVID-19. Для этого мы используем данные ценового мониторинга East-Fruit и отбираем наиболее резкие ценовые колебания на наиболее значимые для потребителей и производителей овощи и фрукты за неделю, анализируя причины таких колебаний.
Анализ производится по следующим странам: Украина, Узбекистан, Молдова, Грузия, Таджикистан, беларусь, россия и Польша. Он может стать удобным инструментом для торговли, который позволит быстро сглаживать ценовые колебания, а также для фермеров, которые смогут более эффективно планировать производство и реализацию своей продукции.
