Проблема нехватки рабочих рук коснулась и производителей кочанной капусты. Это особенно болезненно для тех, кто выращивает капусту для длительного хранения. Все остальные производственные процессы механизированы, и в крупном хозяйстве с посадкой и уходом вполне справляются несколько постоянных работников. Однако уборка урожая требует много рабочих рук, причем квалифицированных, ведь с кочанами следует обращаться очень осторожно, чтобы их не побить. Механически поврежденные кочаны сильно портятся в период хранения. До сих пор капустоуборочные комбайны фирмы «Asalift» применялись лишь для уборки капусты, предназначенной на немедленную переработку. Инженеры ряда фирм прилагают немало усилий для создания такой уборочной техники, которая бережно обращалась бы с кочанами.
Читайте также: Ученые создают робота для уборки малины
Традиционно в последнюю неделю сентября в Голландии овощные селекционные фирмы проводят Дни поля, на которых демонстрируют не только свои сорта и гибриды, но и новинки техники для выращивания и уборки овощей. В этом году капустоуборочные комбайны демонстрировались на демополях фирм «Бейо» и «Сингента». На поле фирмы «Сингента» демонстрировался комбайн фирмы «Asalift», который после срезки кочана поднимает его на высоту 2,5 м над землей, откуда по плоскому транспортеру кочаны скатываются в контейнеры для хранения. Контейнеры расположены на многорядной платформе, оснащенной системой для изменения угла наклона контейнера в процессе его наполнения.
Контейнеры для хранения капусты наклоняются в процессе заполнения, в сочетании с горизонтально расположенным транспортером это предотвращает падение кочанов
Foto: Joost Stallen
Не всякий гибрид капусты пригоден для машинной уборки. Кочаны должны быть выровненными по форме и величине и находиться достаточно высоко над поверхностью почвы. В этом году фирма «Сингента» представляет свой новый гибрид «Тореадор», соответствующий этим требованиям. Комбайн, демонстрировавшийся на ее Днях поля, принадлежит производителю капусты Яку Вагенаару из местечка Дирксхорн.
EastFruit по материалам Groenten&Fruit
