Известный американский производитель саженцев голубики – компания Fall Creek уже второй год работает на рынке Грузии, предлагая фермерам новые, востребованные на мировом рынке сорта, которые при этом подходят для конкретных почвенно-климатических условий.
Fall Creek – семейная компания, основанная в штате Орегон в 1978 году и владеющая на сегодняшний день 10 питомниками голубики в различных странах мира. Ежегодно компанией производится порядка 35 млн саженцев, которые поставляются в 87 стран мира. О деятельности компании на грузинском рынке, рекомендуемых ею сортах и планах на ближайшее будущее EastFruit побеседовал с представителем Fall Creek на Кавказе Шако Цинцадзе.
— Какие сорта голубики предлагает Fall Creek для Грузии, и по каким критериям велся их отбор?
— Вообще, отбор сортов – довольно сложный процесс. Мы изучаем климатические условия в конкретной местности – температуру воздуха, количество осадков, облачных и солнечных дней, делаем анализы почвы, затем сравниваем результаты с аналогичными показателями в локациях, где выведен сорт, и где он хорошо развивается. Мы также принимаем во внимание и ряд других факторов, немаловажными из которых является востребованность того или иного сорта на мировом рынке, а также развитость транспортно-логистической инфраструктуры в стране-заказчике. По совокупности результатов по Грузии мы предлагаем грузинским производителям 11 перспективных для них сортов голубики. Это: Miss Alica MAE, Suziblue, Miss Jeckie, Camellia, Blue Ribbon, Top Shelf, Valor, Cargo, Last Call, Legacy и Duke. И при этом указываем, какие из них более всего подходят к той или иной конкретной местности. По нашей оценке, вышеназванные сорта хорошо приживаются в стране, характеризуются высокой урожайностью, хорошими вкусовыми качествами, плодами по большей части среднего и крупного размера. Кроме того, они характеризуются лучшей в сравнении с традиционными сортами сохраняемостью и транспортабельностью. Логистическая инфраструктура в Грузии пока не так хорошо развита, и у производителя должна быть возможность хранить голубику в холодильнике на протяжении 2-3 недель с сохранением ее характеристик, а новые сорта дают такую возможность.
Поставки саженцев в Европу, для оперативности процесса, мы осуществляем из двух наших питомников, один из которых расположен в Испании, второй – в Нидерландах.
В нидерландском питомнике мы производим, в основном, т.н. северные сорта, в испанском – южные. Рекомендуемые нами для Грузии сорта сейчас, по большей части – южные, впрочем, здесь есть и горные регионы, и для каких-то из них могут подойти и северные.
— В каком виде вы ввозите в Грузию посадочный материал, и есть ли ограничения в отношении грунта?
— Мы поставляем заказчикам, в том числе грузинским, 1,5-2-хгодичные саженцы с закрытой корневой системой, в горшках с торфом емкостью 1 литр (в случае южных сортов) и 2 литра (в случае северных). Эти саженцы затем можно напрямую высадить в почву. В основном, голубику сажают в открытый грунт. Но, например, в регионе Кахети, где почва не подходит для голубики, их можно высаживать в горшках и/или в теплицах, например, тоннельного типа. В конечном итоге, это выбор покупателя, а мы, в свою очередь, помогаем его реализовать, в том числе оказывая консультационное сопровождение. Саженцы можно высаживать весной и осенью. Кстати, тем, кто интересуется посадкой голубики, нужно помнить, что в период первого цветения цветки следует удалить – для лучшего развития корневой системы. В полное плодоношение вступают саженцы возраста 4-5 лет. Потенциал урожайности у предлагаемых нами сортов – 5 кг с куста.
Читайте также: Ягодный гигант Fall Creek выпускает пять новых сортов голубики и меняет подходы к работе с клиентами
— Почему Fall Creek решила начать работать на грузинском рынке?
— Голубика в Грузии – относительно новая культура, но в последние годы фермеры, при поддержке госпрограмм, начали интенсивно обустраивать голубичные плантации. В целом, мы уверены, что у Грузии – очень высокий потенциал в отношении производства голубики. Исходя из этого, мы и решили начать освоение этого рынка.
Наша компания более 40 лет производит саженцы голубики, с акцентом на высочайшее качество (мы получаем саженцы с использованием технологии in vitro на основе проверенных материнских растений, и они свободны от вирусов и других заболеваний) и новые сорта, что дает возможность производителям ягод быть конкурентоспособными и успешными. Кроме того, у нас — опытная команда, которая готова помочь производителю в любом аспекте ухода за садом, начиная с посадки, завершая постурожайной доработкой. Мы начали стабильно сотрудничать с Грузией в 2020 году и уже довольно известны на этом рынке. Саженцы Fall Creek приобретаются в рамках госпрограммы «Посади будущее» и не только.
— То есть, тенденция спроса на саженцы голубики Fall Creek в Грузии — растущая?
— Она — динамично растущая. Крупные голубичные плантации с приобретенными у нас саженцами обустраиваются в регионах Имерети, Самегрело (на территории Хобского муниципалитета), очень активно — в Гурии, в том числе в Озургетском муниципалитете.
Сейчас мы продаем сотни тысяч саженцев, и это далеко не предел. В интенсивных садах площадь посадки составляет порядка 170 тысяч саженцев на 50 га, а у нас есть очень крупные бенефициары. В целом, в наших планах — освоить за несколько лет около 80% грузинского рынка саженцев голубики.
— Каковы сроки созревания голубики предлагаемых вами сортов?
— С точки зрения правильного планирования сада важно то, чтобы урожай у бенефициара был на протяжении как можно более длительного периода. В Грузии сезон голубики обычно длится с конца мая по середину июля. Из рекомендуемых нами сортов самый ранний — Miss Alica MAE, который начинает плодоносить в конце мая, а самый поздний, Last Call дает урожай в августе.
— Где можно приобрести саженцы Fall Creek и насколько они конкурентоспособны по ценам с саженцами из грузинских питомников?
— Приобрести саженцы можно, обратившись в представительство нашей компании. Цены на саженцы зависят от конкретного сорта. Они, конечно, зачастую выше средних цен на саженцы из грузинских питомников, но те, кому действительно надо заложить хороший сад, в большинстве случаев обращаются к нам. В сельском хозяйстве есть такое правило: нельзя экономить на посадочном материале. Лучше заплатить дороже, но потом получать высокие урожаи с качественными плодами.
— Что касается предлагаемых Fall Creek сортов, она их выводит сама либо приобретает лицензию?
— Есть сорта, которые выведены не нами, но на размножение которых у нас имеется разрешение, а есть коллекция Fall Creek с собственными сортами.
— Каковы планы компании в Грузии на ближайшее будущее?
— Как я уже говорил, это, в первую очередь, продолжение освоения грузинского рынка. Осенью этого мы планируем обустроить в Цхалтубском муниципалитете (регион Имерети) на 1-2 тыс. квадратных метров (которые нам любезно предоставил один из наших партнеров) демонстрационный сад, доступный для всех лиц, заинтересованных в выращивании голубики. В саду будут как уже рекомендуемые нами для Грузии сорта, так и те, потенциал которых еще предстоит оценить.
