Начало нынешнего сезона яблок оказалось сложным и для польских производителей. Высокий урожай, вялый спрос и очень низкие цены вызывают обеспокоенность относительно будущего садоводства. Фруктовая отрасль оказалась перед кризисом и требует решительных перемен. Почему так произошло, рассказывает журнал «Садівництво» со ссылкой на sadyogrody.pl.
Читайте также: Еврокомиссия: производство яблок в Евросоюзе вырастет за счет Польши
Потребление яблок в Польше снижается на протяжении многих лет. В то же время Польша — на 1 месте по объемам производства яблок в Европе. Причину такой ситуации видят в отсутствии масштабной маркетинговой кампании, которая убедила бы потребителей в том, что яблоки следует употреблять ежедневно.
Специалисты считают, что яблоки следует продавать в привлекательных упаковках, а не насыпью из ящиков. Ведь плоды в интересной и эстетической упаковке привлекают покупателей. В пример приводят Италию, где в марте этого года создали бренд яблок для детей.
Читайте также: Польский специалист призвал ограничить производство яблок в стране
Низкие цены не увеличивают уровень потребления фруктов. Например, яблоки сорта Gala Must продают по цене 0,99 злотых/кг ($0,25)! По словам польских специалистов, рынок фруктов требует трансформации.
