После непродолжительного ценового спада в сегменте белокочанной капусты на украинском рынке, отпускные цены в данном сегменте на текущей неделе снова пошли вверх, сообщают аналитики проекта EastFruit. Учитывая стремительное снижение запасов капусты в хозяйствах, фермеры начали сдерживать продажи качественной продукции, что и привело к росту цен на этой неделе. Подтверждают эту информацию и оптовые компании, которые отмечают общее сокращение предложения капусты на рынке.
Так, на сегодняшний день отпускные цены на белокочанную капусту уже поднялись до 8-13 грн/кг ($0,21-0,34/кг), что в среднем на 30% выше, чем в конце прошлой рабочей недели.
Читайте также: Украинские хозяйства активнее всего берут гранты на выращивание голубики и яблока
Одной из основных причин роста цен в данном сегменте, по словам операторов рынка, стало сокращение предложения белокочанной капусты, поскольку многие украинские производители на сегодняшний день уже завершили реализацию имеющихся запасов данной продукции. Отметим, что оптовые компании также завершили реализацию ранее закупленных объемов и на данный момент ведут активное пополнение запасов, тем самым стимулируя рост цен на рынке белокочанной капусты.
Стоит отметить, что на сегодняшний день белокочанная капуста в Украине уже поступает в продажу в среднем на 22% дороже, чем в аналогичный прошлогодний период. Но большинство ключевых игроков рынка подорожание в данном сегменте считают временным явлением. Свое мнение они аргументируют тем, что большинство крупных производителей планируют начать продажи данной продукции в начале февраля, и как следствие предложение капуты на рынке увеличится, а отпускные цены начнут снижаться.
Более подробную ситуацию о развитии рынка белокочанной капусты и другой плодоовощной продукции в Украине вы можете получить, подписавшись на оперативный аналитический еженедельник – EastFruit Ukraine Weekly Pro. С детальной информацией о продукте можно ознакомиться здесь.
