В Молдове на текущей неделе фабрики по производству яблочного концентрата завершат приемку сырья. Очередей из автофур, груженных яблоком «из сада», у ворот предприятий нет с середины ноября. Летне-осенний период сезона переработки яблока урожая-2023 оказался одним из самых коротких за пятилетие, но довольно интенсивным, отмечают специалисты EastFruit.
Как отмечают руководители фабрик, летом мощности предприятий по приемке и переработке яблока были загружены примерно на 50-70%, что много для этого периода года. Всю осень до середины ноября фабрики работали на 90-100-процентной загрузке. С учетом этого, как предполагают представители администраций фабрик, к завершению осени будет переработано близко к 300 тыс. тонн яблока, то есть, больше прогнозировавшегося летом объема сырья.
Читайте также: Неожиданный поворот: в Молдове сильно снижена оценка производства яблока в 2023 году
Этому способствовали плавное повышение цен закупочных цен на промышленное яблоко в течение сезона: если в августе-сентябре цены укладывались в диапазон 2-2,2 лея/кг, в октябре-ноябре цены подросли в среднем – 2,3-2,4 лея/кг ($0,12-0,13/кг, с НДС и доставкой на фабрику). Это достаточно высокий, но не максимальный уровень цен. В 2017-18 цена на промышленное яблоко, предлагаемая фермерам заготовителями некоторых фабрик достигала 4 лея/кг.
В некоторые из предыдущих сезонов переработки яблока зимой-весной на фабрики по производству яблочного концентрата поступало 20-40 тыс. тонн яблока, что аномально много. В будущем году, по всеобщему мнению, подобное не произойдет.
За последние пять-семь лет максимальное количество яблока, поступавшее на переработку – 340-360 тыс. тонн.
